Seminaarimateriaaleja opiksi ja hyödyksi

Pro Ruokakulttuuri on ollut mukana tuottamassa uutta tietoa ruokakulttuurin tukemiseksi. Tutustu seminaarimateriaaleihin alla olevista linkeistä!

Alla on materiaaleja vain puheiden ohessa jaetuista kuvaesityksistä – seminaarien maukkainta antia ovat tietenkin kiinnostavat keskustelut ja verkostoituminen saman alan toimijoiden kanssa! Osa puheenvuoroista on myös pidetty ilman kuvaesityksiä. Eniten seminaareista saa irti tulemalla itse paikan päälle!

 

Ruokakulttuuri ja paikallisuus – avaimet yhteistyöhön ja hyvinvointiin

Pro Ruokakulttuuri -hankkeen päätösjuhla järjestettiin Kaislanrannassa Äänekosken Hietamalla 18.2.2014.

Tilaisuudessa julkistettiin Pro Ruokakulttuuri -hankkeen päätösjulkaisu Ruokakulttuuri ja paikallisuus – avaimet yhteistyöhön ja hyvinvointiin.

 

Keskisuomalainen Ruokakulttuuriseminaari IV – Missä menee suomalainen ruoka Maakunnallinen neljäs ruokakulttuuriseminaari järjestettiin Jyväskylän ammattikorkeakoululla 29.1.2013.

 

Lasten Ruokakulttuuriviikon seminaari Maamme ensimmäiseen Lasten ruokakulttuuriviikkoon (viikko 36 vuonna 2012) liittyvä keskisuomalainen seminaari järjestettiin 4.9.2012 Keski-Suomen museossa Jyväskylässä.

 

Pellolta haarukkaan – Keskisuomalaisen ruokaketjun kehittäminen 2014 – 2020 Käynnistysseminaari ja tulevaisuustyöpaja järjestettiin Jyväskylän ammattikorkeakoululla 21.5.2012.

 

Keskisuomalainen Ruokakulttuuriseminaari III Maakunnallinen kolmas ruokakulttuuriseminaari järjestettiin Pohjoisen Keski-Suomen Oppimiskeskuksessa Saarijärvellä 6.3.2012.

 

Syö & Sauno Pro Ruokakulttuuri- ja Maalla-hankkeiden yhteistyössä toteuttama seminaari järjestettiin Jyväskylässä 1.11.2011.

 

Keskisuomalainen lähiruoka ja ruokaketju aluekehittämisen osana – Suunnitelmista strategioiksi, sanoista teoiksi Maakunnallinen kehittämistilaisuus järjestettiin Marttalassa Jyväskylässä 22.11.2011.

 

Lähiruoka – ympäristöystävällinen ruoka Seminaari ja teematapahtuma järjestettiin Äänekoskella 5.5.2011.

 

Kohti omaleimaista elintarvikeyrittäjyyttä Pienimuotoisen elintarvikejalostuksen kehittämispäivä järjestettiin Jyväskylässä 18.1.2011.

 

Tuunattua ruokaa Ruokakulttuuripäivä järjestettiin Jyväskylässä 9.9.2010.

 

Julkiset hankinnat ja kestävä kehitys – Lähellä tuotettua ruokaa ammattikeittiöihin Elintarvikkeisiin liittyviä julkisia hankintoja käsittelevä seminaari järjestettiin Jyväskylässä 24.8.2010.

 

Muut ruoka- ja elintarvikealan seminaarit

Tekesin Sapuska-ohjelman runsaista seminaariaineistoista löytyy asiaa mm. vastuullisuudesta elintarvikealalla, elintarvikealan kansainvälistymisestä sekä useista opintomatkoista.

Elintarvikealan pk-yritysten neuvontaa koskeva selvitys ja koulutusohjelma -projektin järjestämissä elintarvikelainsäädännön koulutuksissa on käsitelty rahanarvoista tietoa kattavasti elintarvikelainsäädäntöön liittyen.

Ruoka-Suomi on maaseutupolitiikan yhteistyöryhmän nimittämä teemaryhmä, joka kehittää elintarvikeyrittäjyyttä valtakunnallisesti. Seminaariaineistoista löytyy valtavat määrät monipuolista tutustuttavaa.