Ajankohtaista

ajankohtaista-banner

Makkaranvalmistuskoulutus

Käsintehty makkara on laadukasta ja lisäaineetonta lähiruokaa. Makkara luo monipuoliset mahdollisuudet hyödyntää paikallisia raaka-aineita sekä nostaa raaka-aineiden jalostusastetta. Jyväskylän ammattikorkeakoulun Ruokaketjuilla kasvuun -hanke järjestää elintarvikealan mikroyrityksille makkaranvalmistuskoulutuksen Purola Farmilla (Kekkosentie 491, Saarijärvi) lauantaina 5.4.2014 klo 10.00 – 14.00.

Koulutuksessa perehdytään makkaran valmistukseen sekä reseptiikkaan ja valmistetaan laadukkaista raaka-aineista kolmea erilaista makkaraa lisukkeineen.

Koulutukseen voidaan ottaa 15 henkilöä ilmoittautumisjärjestyksessä, joten toimi nopeasti. Tilaisuuden hinta on 30 eur /henkilö, hinta sisältää koulutuksen, raaka-aineet sekä reseptiikan.

Sitovat ilmoittautumiset perjantaihin 28.3.2014 mennessä tommi.hayrynen@jamk.fi tai 040-7558226.

Makkaranvalmistuskoulutuksen esite 

Ajankohtaista

Lauantai 5.4.2014
Perjantai 23.5.2014 - Lauantai 24.5.2014
Keskiviikko 29.1.2014
Keskiviikko 11.12.2013
Keskiviikko 6.11.2013
Perjantai 14.2.2014 ja Lauantai 15.2.2014
Torstai 24.10.2013