Tule oppimaan uudesta hankintalaista ja sen mahdollisista vaikutuksista paikallisiin elintarvikehankintoihin tulevaisuudessa.
Iltapäivän aikana etsitään keinoja paikallisten elintarvikehankintojen lisäämiseksi julkisiin keittiöihin ja keskustellaan myös elintarviketarjonnasta ja hankinnoista.
Tavoitteena on tarjota eväitä julkisten ruokapalveluiden (ja miksei ravintoloidenkin) kanssa työskentelyyn osana kehittämistoimintaa.
Foorumin päätteeksi on mahdollisuus Lähiruokatreffeillä tutustua paikallisiin tuottajiin, jotka haluavat myydä tuotteitaan ammattikeittiöille.
Tervetuloa!
Ohjelma ja ilmoittautumistiedot
Tilaisuutta voi seurata myös sähköisesti.