Arkistot

ajankohtaista-banner

1. Ohje siipikarjan vesipitoisuuden hallinnasta

 

Eviran elintarvikehygieniayksikön laatima ohje Siipikarjanlihan vesipitoisuuden hallinta siipikarjateurastamossa ja sen yhteydessä olevassa leikkaamossa on valmistunut.

Ohje löytyy sähköisenä Eviran kotisivuilta: http://www.evira.fi/files/attachments/fi/evira/lomakkeet_ja_ohjeet/elintarvikkeet/laitokset/eviran_ohje_16046_1.pdf

 

Lausunnolla olleesta ohjeluonnoksesta poiketen vesipitoisuuden määrittämiseksi otettavien kemiallisten näytteiden tutkimuskustannuksista vastaa teollisuus, eikä Evira.

Tämä johtuu Maataloustuotteiden markkinajärjestelystä annetun lain 999/2012 58 f § muutoksesta, jossa kauppanormien valvonta määritellään maksulliseksi.

Eviran maksuasetusta ollaan muuttamassa vesipitoisuusvalvonnan osalta, joten näitä maksuja ei peritä vielä tämän vuoden keväällä otettavista näytteistä.

 

2. KUTSU – elintarvikelain kokonaisuudistuksen käynnistävään kuulemiseen

 

Kutsu elintarvikelain kokonaisuudistuksen käynnistävään kuulemistilaisuuteen “Elintarvikelain tarkoitus ja soveltamisala sekä yleiset periaatteet”

Aika: 27.4.2016 klo 12-15

Paikka: maa- ja metsätalousministeriö, Mariankatu 23, nh Kartano, Helsinki

 

Osana hallinnollisen taakan vähentämiseen tähtäävää työtä maa- ja metsätalousministeriö toteutti vuonna 2014 kyselyn elintarvikelain toimivuudesta. Kyselyllä selvitettiin, onko elintarvikelain lain soveltamisala sekä yleiset periaatteet ja vaatimukset edelleen toimivia. Lisäksi selvitettiin, ovatko elintarvikelakiin perustuvat keinot toimivia tavoitteiden saavuttamiseksi.

 

Elintarvikelain kokonaisuudistuksen tavoitteena on vähentää lainsäädännöstä elintarvikealan toimijoille ja valvontaviranomaisille aiheutuvaa hallinnollista taakkaa vaarantamatta kuitenkaan elintarviketurvallisuutta. Uudistuksella pyritään myös parantamaan elintarvikelain käytettävyyttä jäsentämällä nykyisen lain lukuisista muutoksista johtuvaa hajanaisuutta. Elintarvikelain uudistuksen yhteydessä arvioidaan myös lain nojalla annetut alemman asteiset säädökset.

 

Ilmoittautumiset ”Elintarvikelain tarkoitus ja soveltamisala sekä yleiset periaatteet” -kuulemistilaisuuteen 22.4.2016 mennessä tuire.jansson-patino@mmm.fi  (cc: anne.haikonen@mmm.fi). Kokoustilassa on paikkoja noin 40 henkilölle.

 

Elintarvikelain kokonaisuudistuksen käynnistämiseksi maa- ja metsätalousministeriö järjestää yhteensä neljä kuulemistilaisuutta teemoittain. Muut kuulemistilaisuudet ovat:

 

29.4.2016 klo 12-15: Elintarvikevalvonnan  yleiset periaatteet, valvontaviranomaiset, laboratoriot, hallinnolliset pakkokeinot ja rekisterit

2.5.2016 klo 12-15: Elintarvikkeita, elintarvikkeen kanssa kosketukseen joutuvia tarvikkeita sekä elintarvikehuoneistoja ja alkutuotantopaikkoja koskevat vaatimukset

4.5.2016 klo 12-15: Elintarvikealan toimijoita sekä tiettyjä elintarvikevalvonnan tehtäviä koskevat vaatimukset

Lisätietoja lainsäädäntöneuvos Anne Haikonen, maa- ja metsätalousministeriö, gsm: +358-50-3697618 tai e-mail: anne.haikonen(a)mmm.fi

 

3. Suomen iloisin yrittäjä -kilpailu, ilmoitukset 5.4. mennessä

 

Kuka on kansakunnan mieleenpainuvin puodinpitäjä, pubinpyörittäjä tai muu pienyrittäjä? Suursuosion saanut ja vuosittain järjestettävä Suomen iloisin yrittäjä -kisa on taas käynnistynyt. Kilpailun tavoitteena on palkita ja nostaa esiin pienyrittäjiä, jotka pitävät huolta positiivisesta työilmapiiristä ja tuovat iloa asiakkailleen. Ehdota kilpailuun lähiruokayrittäjää!

 

Lisätietoa: http://ilmarinen.fi/uutishuone/arkisto/2016/iloisin-yrittaja-2016/

 

Viestijänä,

Heidi Valtari

Arvoisa maaseudun yrittäjä ja toimija,

Tule kuulolle ja kahvittelemaan – tapaamaan muita maaseudun toimijoita ja jakamaan viimeisimmät kuulumiset kanssamme!

Järjestämme tiistaina 12.4. kaksi tilaisuutta:

Tupapäivä klo 12 – 14.30 Saarijärvellä, Wanha Pappila,  Paavontie 1, http://www.wanhapappila.fi/1

Tupailta klo 18.30 – 21:00 Pihtiputaalla, Pihtiputaan valtuustosali, Keskustie 9, http://www.pihtipudas.fi/

Tupapäivän ja -illan aiheita:

-Keski-Suomen ruokaketjun koordinaatio -yhteistyöhankkeen kuulumiset ja muut maakunnan hankkeet

-Vinkkejä ja virityksiä työssä jaksamiseen ja työhyvinvointiin

-Tietoa ja hyödyllisiä linkkejä rahoituksesta ym.

-Vapaa sana

Olemme kuulolla päivän polttavista aiheista! Poimimme myös yrittäjyyden ilot ja surut, kehittämisideat ja -toiveet!

Kahvitusten varaamiseksi otamme mieluusti ilmoittautumisia vastaan: https://www.webropolsurveys.com/S/4F20E8F45EF52EE5.par

Muutama sana hankkeesta

Keski-Suomen ruokaketjun koordinaatio -yhteistyöhanke pyrkii edistämään yhteistyötä ja palvelemaan Teitä kaikkia keskisuomalaisen maaseudun yrittäjiä ja kehittäjiä pellolta pöytään, myös maaseutumatkailun, hyvinvointipalveluiden, luovien alojen kuin soveltuvin osin kolmannenkin sektorin toimijoita. Olemme paraikaa työstämässä uutta kotisivua – tietoa löytyy tällä hetkellä www.ruokacentria.com ja www.hinkalo.fi -sivustoilta. Näillä nimillä tiedot tulevat löytymään myös jatkossa, vaikka sivustot jatkossa yhdistyvät.

Tilaisuuksista löydät toistaiseksi tietoa kalenterista: http://ruokacentria.com/index.php/kalenteri/

Lähdetään yhdessä liikkeelle! Tervetuloa!

Ystävällisin terveisin,

Leena, Anssi ja Tiina

Arvoisat maaseudun ja ruokaketjun kehittäjät, toimijat ja yhteistyötahot,

Keski-Suomen ruokaketjun koordinaatio -yhteistyöhanke on nyt saanut virallisen rahoituspäätöksen. Kiitos kaikille hankesuunnitelman työstämiseen ja kommentointiin osallistuneille. Tervetuloa mukaan yhteistyöhön!

Tulemme avaamaan yhteisen tiedotus- ja viestintäkanavan ajankohtaiselle tiedolle, uusimmille tutkimustuloksille, hyville käytänteille ja toimintamalleille sekä foorumin kohtaamisille. Laitamme tietoa, kun tämä kotisivu avataan – uusille sivuille yhdistetään nykyiset www.hinkalo.fi ja www.ruokacentria.com (Ruoka & Matkailu) -sivustot. Tiedotuksen painopisteitä ovat maaseudun, ruokaketjun ja matkailun yrittäjyyden edistäminen sekä toimialarajat ylittävä työhyvinvointiin ja työssä jaksamiseen liittyvä tiedotus. Viestinnällä halutaan edistää ja parantaa myös toimialaimagoa. Järjestämme ja koordinoimme erilaisia kampanja-, yhteisesiintymis- ja hengennostatustilaisuuksia. Koordinaatiolla edistetään Keski-Suomen maaseudun ja erityisesti ruokaketjun toimintaa kokonaisuutena mahdollisimman laajassa yhteistyössä maakunnallisesti ja valtakunnallisesti.

Tiedottaminen ja yhteistyö

  • Keski-Suomen ruokaketjun yhteinen kotisivu (ajankohtaisasiat, kalenteri, tietopankki, ym.)
  • Tiedotuslehdet (4 x vuosi, sähköinen, 1 x painettu 2018)

Kampanjat

  • Kuluttajat syksy 2016
  • Päättäjät kevät ja syksy 2016
  • Lapset ja nuoret kevät ja syksy 2016
  • Keski-Suomi esittäytyy Helsingissä kesä 2018

Tapahtumat

  • Alueelliset tupaillat (6 aluetta)
  • Aitojen Makujen Yö – tapahtumat (uusi) vuosittain
  • Ween Maan Wiljaa – Käsin tehty ruoka – kilpailut (uusi) vuosittain
  • Talvipäivä, Himos 11.3.2016
  • Ruokaturvaseminaari kevät 2017
  • Keski-Suomen Maaseutugaala syksy 2017

Kolmivuotista yhteistyöhanketta hallinnoi Jyväskylän ammattikorkeakoulu ja yhteistyösopimus on tehty ProAgria Keski-Suomen ja MTK Keski-Suomen kanssa. Hankkeen rahoittaa Keski-Suomen ELY-keskus Euroopan kehittämisen maatalousrahastosta.

Lisätietoja

Projektipäällikkö Leena Pölkki

+358 50 4011 894

leena.polkki@jamk.fi

www.ruokacentria.com, www.jamk.fi

Pöllöparlamentti on tarkoitettu ensisijaisesti maaseutuohjelmasta rahoitettujen hankkeiden vetäjille. Uusia hankevetäjiä innostetaan mukaan, kun hankkeita käynnistyy.

Ilmoittaudu mukaan Pöllöparlamentin toimintaan: Jenni Tiainen (jenni.tiainen@jyvasriihi.fi).

Lisätietoja ja muistioita löytyy Pöllöparlamentin sivuilta.