Arkistot

ajankohtaista-banner

Jyväskylän Seudun Matkailun uutiskirje 1/2013

Tutustu uusimpaan Jyväskylän Seudun Matkailun uutiskirjeeseen täällä. Uutiskirjeessä käsitellään mm. muutoksia Jyväskylän Seudun Matkailussa, naisporukoille suunniteltuja matkailullisia tuotepaketteja sekä Jyväskylän seudun matkailuesitettä 2013.

Tutkittua tietoa venäläisistä matkailun asiakkaina

Mikkelin ammattikorkeakoulun tutkimuspäällikkö Minna Malankin on kirjoittanut kirjan ”Venäläiset matkailun asiakkaina”. Kirja julkaistiin vuoden 2012 lopussa ja se on mahdollista ladata myös verkosta. Kirjan tavoitteena on auttaa suomalaisia kehittämään venäläisiä kiinnostavia matkailutuotteita. Kirjan aiheesta järjestetään vapaa yleisöluento Savonlinnassa ja Mikkelissä tammi-helmikuussa 2013.

Kyseessä on yrittäjille ja opiskelijoille tarkoitettu, tutkimukseen perustuva teos siitä, millaisia venäläiset ovat matkailun asiakkaina, miten heitä voi palvella paremmin ja millaisia toiveita ja palautetta he ovat esittäneet viimeisten noin viiden vuoden aikana.

Kirjan kirjoittaja on tutkinut laajasti Suomessa ja muualla tehtyjä venäläisiä koskevia tutkimuksia, opinnäytetöitä, graduja, kirjallisuutta, lehtiartikkeleita sekä venäläisten itsensä eri nettifoorumeilla kirjoittamia juttuja Suomen-matkoistaan. Kirjoittajalla on omakohtaista kokemusta venäläisistä jo 25 vuoden ajalta ja noin 7 vuoden kokemus asumisesta ja työskentelystä Venäjällä sekä 4 vuoden kokemus matkailualalta.

Kirjan yksi tavoite onkin johdattaa lukijaa ymmärtämään venäläisiä, mistä seikasta lähtee myös taito palvella heitä hyvin ja luoda sellaisia matkailutuotteita, joita he haluavat ostaa, toteaa Minna Malankin.

Tutkimuksen on rahoittanut Etelä-Savon maakuntaliitto, Euroopan aluekehitysrahasto sekä Mikkelin ja Savonlinnan kaupungit.

Kirjan voi ladata verkosta ilmaiseksi osoitteesta: http://urn.fi/URN:ISBN:978-951-588-346-9

Sitä voi myös tilata painettuna versiona maksutta sähköpostilla:  minna.malankin@mamk.fi.

Minna Malankin pitää aiheesta yleisöluennon Savonlinnassa, Savonniemen kampuksen auditoriossa (Savonniemenkatu 6) tiistaina 5.2. klo 16.30 – 18.00.

Vastaava luento pidetään Mikkelissä Mikpolisalissa (Patteristonkatu 3) keskiviikkona 13.2.2013 klo 16.30 – 18.00. Luennoille on vapaa pääsy.

Mikkelin ammattikorkeakoulussa voi opiskella matkailua Savonlinnassa, Savonniemen kampuksella. Tarjolla on koulutusta matkailun Venäjä-osaajaksi, jossa työstetään tuotteita ja elämyksellisiä matkailupalveluja yhdessä suomalaisten ja venäläisten yritysten kanssa.

 

Lisätietoja:

Mikkelin ammattikorkeakoulu
tutkimuspäällikkö Minna Malankin
puh. 050 312 5141, minna.malankin@mamk.fi

Karstulanseudun tammikuun 2013 uutiskirje

Karstulanseudun tammikuun 2013 uutiskirjeessä käsitellään tulevia tapahtumia ja koulutuksia sekä ajankohtaisia uutisia. Lue uutiskirje Karstulanseudun internetsivuilta.

SSYP Kehitys Oy:n tammikuun 2013 uutiskirje

Saarijärveläisen SSYP Kehitys Oy:n tammikuun 2013 uutiskirjeessä käsitellään mm. Yhdessä enemmän -messuja, uutta matkailuesitettä ja yritysverotuksen muutoksia. Lue uutiskirje SSYP Kehitys Oy:n internetsivuilta.

Miten elintarvikealan pienyritys menestyy yhteistyössä kaupan kanssa?
Miten voi parantaa kilpailukykyään ja mahdollisuutta saada tuotteensa kaupan valikoimaan?

Muun muassa näihin kysymyksiin saa vatauksia uudesta julkaisusta:

Mikroyritykset menestyvät kaupan yhteistyökumppaneina

 

Sienimatkailusta kokemuksia?

Onko sinulla kokemuksia sienten hyödyntämisestä matkailu- tms. yrityksen ohjelmapalvelutarjonnassa? Opastettujen sieniretkien muodossa tai muulla tavoin tuotteistettuna? Kotimaisille tai ulkomaisille asiakkaille?

Kartoitamme ”Sienestä on moneksi” -esiselvityshankkeessa tietoa ja kokemuksia sieniä hyödyntävästä kaupallisesta palvelutarjonnasta sekä potentiaalisia yhteistyötahoja. Hanke toimii Pohjois-Pohjanmaalla, mutta kokemuksia kootaan mielellään muualtakin Suomesta ja myös jatkohanke on suunnitella laajemmalle alueelle.

Mikäli voit auttaa tiedon kartuttamisessa ja toiminnan kehittämisessä, otathan yhteyttä!

Terveisin,
Marika Niemelä, MTT Ruukki
029 5317545, marika.niemela(at)mtt.fi
Sienestä on moneksi -hanke: https://portal.mtt.fi/portal/page/portal/mtt/hankkeet/sienesta-on-moneksi

Mobiilipalveluiden hyödyntämiseen valmennusta tarjolla

Nyt olisi matkailuyrityksille/toimijoille tarjolla työpajoja, joissa käsitellään monipuolisesti mobiilipalveluiden hyödyntämistä. Mikäli kiinnostuit, toimithan nopeasti!  Lisätietoja oheisesta linkistä.

http://www.experiencebusiness.fi/mukaan-toimintaan/tapahtumakalenteri/etourism/solomo-kilpailuetua-sosiaalisista-sijaintia-hyodyntavista-palveluista-tyopaja-jyvaskylassa.html

Makujen Suomi -karttaesite ohjaa herkullisten ruokakohteiden luokse

 

Vuoden 2012 Makujen Suomi – Taste of Finland -karttaesite on ilmestynyt. Kartasta löytyy suomalaisille hyvän ruuan ystäville ja matkailijoille vuoden 2012 Makujen Suomi -ravintolat sekä sellaisia Hyvää Suomesta -tuotteita valmistavia yrityksiä, joissa voi käydä ostoksilla. Lisäksi mukana on myös lähiruoka- ja maatilatoreja.

Makujen Suomi -ravintoloiden menut rakennetaan suomalaisten raaka-aineiden ja paikallisten makujen ympärille korostaen sesongin tarjontaa, jokainen ravintola omaan tyyliinsä.
Tarjolla on Espoo-, Hanko-, Helsinki-, Joensuu-, Jyväskylä-, Kirkkonummi-, Kuopio-, Oulu-, Raasepori-, Rovaniemi- ja TampereMenut sekä maakunnissa Häme-, Kainuu-, Satakunta- ja VellamoMenut.

Hyvää Suomesta -merkkiä käyttäviä yrityksiä on Suomessa yli 250.Tästä karttaesitteestä löytyy sellaisia Hyvää Suomesta -yrityksiä, joihin voi poiketa ostamaan suomalaisista raaka-aineista valmistettuja lähellä tuotettuja elintarvikkeita.

Lisätietoja

Lähiruoka on paikallisruokaa

Hallitusohjelmassa yhtenä ruokapolitiikan kärkenä on lähiruuan aseman vahvistaminen Suomessa. Maa- ja metsätalousministeriössä valmistellaan parhaillaan lähiruokaohjelmaa. Työtä johtaa maaliskuussa 2012 työnsä aloittanut lähiruokakoordinaattori Kirsi Viljanen.

Työn pohjaksi ministeriö teetti selvityksen lähiruuan pullonkauloista. Selvitys määritteli lähiruuan paikallisruuaksi. Työtä vetänyt elintarvikealan asiantuntija Seija Kurunmäki Kuule Oy:stä korostaa, että lähiruuan määrittely lähtee kuluttajasta. ”Tämä määrittely mahdollistaa myös paikallisruualle, eli oman maakunnan alueella tuotetulle ruualle syksyllä 2011 annettujen lainsäädännöllisten helpotusten hyödyntämisen. Se luo pohjan alueellisen ruokakulttuurin todelliselle kehittämiselle muiden Euroopan maiden tapaan.”

Lue lisää Maa-ja metsätalousministeriön sivuilta.

Toivolan pihan pääsiäismarkkinat

Hei!

Haluamme Ruokaketjuilla kasvuun –hankkeen kautta olla tukemassa lähiruoan myynnin edistämistä Toivolan Pihan Pääsiäismarkkinoilla.
Ohessa tietoa Toivolan pihan Pääsiäismarkkinoista ja ilmoittautumislomakkeet tapahtumaan.

Ruokaketjuilla kasvuun- hanke tukee yrityksesi osallistumista tapahtumaan siten että kokonaishinta mökissä on hankkeen kautta 300 € ja makasiinissa 115 €.

Paikkahinta  sisältää tapahtumamyyntiäsi  tukevan koulutuksen:

  •  Miten hyödynnän internetiä yritykseni markkinoinnissa?

Markkinointi on muutoksessa ja internet tarjoaa yrityksille paljon mahdollisuuksia tavoittaa asiakkaita. Koulutuksessa käydään läpi internet-markkinoinnin perusteita, avataan termejä ja esitellään työkaluja. Kouluttajana KTM Liinamaaria Hakola, joka toimii JAMK:lla projektipäällikkönä digitaalisen markkinointiviestinnän hankkeessa
Ajankohta pe 15.3.13 klo 9.00 – 11.30

Lähiruokapiireille on myös tulossa tilaus markkinoille, josta lisätietoa myöhemmin.

Ilmoitathan Sari Mäkinen-Hankamäelle 15. helmikuuta mennessä, mikäli olet kiinnostunut osallistumaan Toivolan pihalle hankkeen kautta! Yhteystiedot alla.

Tervetuloa!

ilmoittatumislomake

myyntipaikat

Sari Mäkinen-Hankamäki

Sari Mäkinen-Hankamäki
MMM, Asiantuntija
Specialist
Mobile + 358 40 551 4503
Fax + 358 14 449 9690

Futures for food- konferenssi Turussa kesällä 2013

Minkälaista on tulevaisuuden ruoka? Turussa  15. kertaa järjestettävässä tapahtumassa luentoja, keskusteluja ja paljon muuta. Katso tarkempi ohjelma konferenssin sivuilta oheisesta linkistä.

Futures for food

Opintomatka Etelä-Savon lähiruokayrityksiin, Mikkeliin ja Kangasniemelle

Kohteina useita kiinnostavia lähiruokakauppoja ja –tukku, lähilihan tuottaja-jalostaja sekä lähiruokabistro

Matka toteutetaan keskiviikkona 20. helmikuuta klo: 8-17, liitteenä matkaohjelma. Matkan hinta 25 € pitää sisällään itse matkan, esitykset sekä kahvit.

Ilmoittautumiset 5.2. mennessä Sari Mäkinen-Hankamäelle sari.makinen-hankamaki@jamk.fi tai 040 551 4503.

Tervetuloa mukaan!

Kalastusmatkailun kehityspalkinto 2013

Kalastusmatkailun Osaamiskeskus ry. yhteistyökumppaneineen haluaa  kehittää perinteistä Kalastusmatkailuinnovaatiokilpailuaan laajentamalla  merkittävästi palkintoihin oikeuttavaa aihealuetta.

Kilpailun perustavoitteena on edistää kalastusta harrastuksena ja sitä  kautta lisätä kalastusmatkailun houkuttavuutta Suomessa, joten haettavat  palkinnot on nyt tarkoitettu muun muassa:

■ kaikenlaisten vapaa-ajankalastamiseen liittyvien keksintöjen ja  kehitysprojektien toteuttamiseen tai palkitsemiseen,

■ erityiskalastuskohteiden tai monipuolisten, laajalle yleisölle  tarkoitettujen kalastusmahdollisuuksien ja niihin liittyvien kohteiden  ja toimintojen tukemiseen tai lisäämiseen Suomessa,

■ kotimaahan suuntautuvan kalastusmatkailun tai siihen liittyvien  mökki-, majoitus-, ruokailu-, opas- ja ohjelmapalvelu-, metsästys-, vesiretkeily- ja luontomatkailupalvelujen toimintojen ja innovaatioiden  kehittämiseen, tukemiseen tai palkitsemiseen,

■ sellaisten markkinointitekojen ja -ideoiden tukemiseen tai  palkitsemiseen, jotka lisäävätkalastuksesta kiinnostuneiden  ulkomaalaisten, erityisesti venäläisten henkilöiden ja ryhmien  matkustamista Suomeen kalastuksen merkeissä.

Pääpalkintona jaetaan Suomen Messusäätiön lahjoittama 3.000 euron  tukiraha toiminnon kehittämiseen. Lisäksi jaossa on Matkailun  edistämiskeskuksen lahjoittama 1.000 euron palkinto

Palkittavat ehdotukset voivat olla joko jo toteutuneita tai vasta  kehitys/idea-asteella olevia toimintoja, palvelukonsepteja, rakennelmia,  varusteita tms.

Hakumenettely on avoin kaikille asiasta kiinnostuneille tahoille, niin  yksityisille henkilöille, ryhmille, yrityksille kuin yhteisöillekin.

Osallistuvien yksityishenkilöiden täytyy olla vähintään 18 vuotta  täyttäneitä.

Palkintoa voi hakea joko itse omalle idealleen tai toiminnolleen tai  sitä voi kuka tahansa ulkopuolinen ehdottaa hyväksi havaitsemalleen  kohteelle. Ehdotuksia voi tehdä useampiakin.

Ehdotukset on lähetettävä tammikuun 2013 loppuun mennessä.

Osallistuminen tapahtuu täyttämällä sähköinen hakulomake oheisesta linkistä: http://www.webropolsurveys.com/S/C806B7176C595D30.par tai  www.suomenkalastusmatkailu.fi Innovaatio-sivun kautta.

Kaikki määräajassa tulleet ehdotukset käsitellään arviointiryhmässä  täysin luottamuksellisesti. Arviointiryhmällä on lisäksi  salassapitovelvollisuus ja ainoastaan palkitut julkaistaan. Ryhmän  jäsenet ja heidän perheenjäsenensä eivät itse voi osallistua kilpailuun.

Arviointiryhmässä ovat ylijohtaja Jaakko Lehtonen Matkailun  edistämiskeskuksesta (MEK) puheenjohtajana ja jäseninä Hannu Salovaara,  Juha Kemppainen ja Seppo Suuronen Kalastusmatkailun Osaamiskeskus  ry:stä, tiedottaja Riikka Luomanpää Suomen Messuilta, tiedottaja Jaana  Vetikko Vapaa-ajankalastajien Keskusjärjestöstä,kalataloustarkastaja Kai Samanen Uudenmaan ELY – keskuksesta, tuottaja Aki Vepsäläinen Sevent  Oy:stä, tutkimuspäällikkö Petteri Ohtonen Haaga-Perhosta ja Ari  Pajukoski Suomen Kalastusopaskilta ry:stä.

Palkintoraha tulee käyttää palkittavan innovaation tai toiminnon  kehittämiseen. Arviointiryhmä voi jakaa myös kunniamainintoja  harkintansa mukaan. Päätöksiin ei voi hakea muutosta. Kalastusmatkailun  Osaamiskeskus ry:llä on oikeus julkistaa palkittavat ehdotukset ja  tarvittaessa jättää palkitsematta yhtään ehdotusta.

Palkintojen voittajat julkistetaan Kalastus 2013 – messujen yhteydessä  8. maaliskuuta 2013 Helsingin Messukeskuksessa.

Lisätietoja antavat:

Juha Kemppainen, e-mail: juha.kemppainen@matkailunkehitys.com
Kalastusmatkailun Osaamiskeskus ry.
www.suomenkalastusmatkailu.fi

Keski-Suomen Tanssin Keskus: Yritysuutiskirje 1/2013

”Elämyksiä ja ikimuistoisia hetkiä tanssin parissa!”

Tässä uutiskirjeessä esittelemme Tanssin Keskuksen uusia palveluita ja uutuuksia ohjelmistossamme.

Tanssin Keskus on syksyllä 2012 yhteistyössä Jyväskylän kaupungin vanhuspalveluiden virkistystoiminnan kanssa lanseerannut Tanssiva Lahja -palvelun.  Se on palvelu, jonka yritys voi lahjoittaa palvelukeskuksiin vanhuksille ja hoitohenkilökunnalle.  Käytännössä ohjelmapalvelu tarkoittaa tanssiteosta tai -verstasta, jonka ammattitanssijamme toteuttavat palvelukeskuksessa. Ensimmäinen Tanssiva Lahja, Noora Nenosen Kodeista parhain, lahjoitettiin vuodenvaihteessa Jämsään vanhuspalvelukeskus Lukkoilakotiin ja sen teki saman paikkakunnan yritys HimosMaailma Oy.

23.1. järjestettävässä Työ Huraa -seminaarissa esittelemme uutuutena erityisesti yrityksille suunnatun työhyvinvointipalvelun, johon etsimme kahta pilottiyritystä vuodelle 2013. Seminaarin lisäksi tulemme myös mielellämme tapaamaan teitä henkilökohtaisesti. TAI LIIKU – Taide- ja liikuntalähtöiset työelämän kehittämisinnovaatiot –projektin järjestemän seminaarin sisältöön voi tutustua tarkemmin tässä uutiskirjeessä.

Hyvää alkanutta vuotta toivottaen
Tanssin Keskus


UUSI TYÖHYVINVOINTIPALVELU TILATTAVISSA
-tule tutustumaan palveluumme Työ Huraa -seminaarissa 23.1.2013

Keski-Suomen Tanssin Keskus on kehittänyt uuden, yrityksille varta vasten kohdennetun työhyvinvointipalvelun. Esittelemme palvelun Työ huraa! -seminaarissa 23.1., johon olette lämpimästi tervetulleita. Seminaarissa pääsette tutustumaan myös muihin taide- ja liikuntalähtöisiin työhyvinvointipalveluihin.

Kutsu ja lisätiedot tapahtumasta

Etsimme nyt kahta pilottiyritystä työhyvinvointipalvelullemme.
Kokeile rohkeasti – rikotaan rajoja yhdessä!

TYÖHYVINVOINTITUOKIO

Kun viihdyt työyhteisössäsi ja voit fyysisesti hyvin, jaksat arjessa paremmin ja työstä tulee mielekästä. Päästä siis itsesi pienelle virkistävälle matkalle keskellä työpäivää suomalaisen kansanmusiikin siivittämänä. Ei jumppavaatteita, ei hikeä, ei ulkoa opeteltavia sarjoja eikä aikaa tuhlaavia siirtymisiä paikasta toiseen. Tuomme tämän matalan kynnyksen hyvinvointipalvelun työpaikallesi. Anna työyhteisöllesi mahdollisuus virkistyä ja löytää uutta inspiraatiota!

Tuokiossa herätellään toimistotyössä väsähtänyt keho sekä etsitään keskivartalolle kannatusta ja ryhtiä. Luovat, helpot harjoitteet edesauttavat työyhteisön yhteisöllisyyden kehittymistä ja vahvistavat sanatonta kommunikaatiota, avoimuutta ja luottamusta. Tuokio ei vaadi aiempaa kokemusta tanssista tai muusta liikunnasta. Sopii kaikenikäisille ja -kuntoisille sekä niin miehille kuin naisille.

Tuokio on tilattavissa 1kk, 3kk ja 6kk jaksoissa (1 x viikko, n. 20-30 min/kerta).
Ohjaajana toimii kansantanssin ja kehonhuollon ammattilainen Katariina Hiukka. 

Lisätietoja, hinnat ja tilaukset:
Tuottaja Johanna Muhonen
0503561138
johanna.muhonen@sisasuomentanssi.fi


TANSSIN KESKUKSEN UUSI PALVELU, TANSSIVA LAHJA

”Hyvistä ajatuksista hyviin tekoihin.
Lahjoita Tanssiva Lahja, vaali hyvää elämänlaatua.”

Palvelukeskuksissa elävät vanhukset ovat usein yksinäisiä ja vailla mieltä ja kehoa virkistävää toimintaa. Henkilökunnan hyvinvointi puolestaan laskee, kun työ on raskasta, työvoimasta on puutetta ja taloustilanne on heikko. Me Keski-Suomen Tanssin Keskuksella päätimme tehdä asialle jotain. Syntyi Tanssiva Lahja.

Tanssiva Lahja on Tanssin Keskuksen uusi palvelu, jolla edistetään vanhusten ja hoitohenkilökunnan hyvinvointia. Se on tanssisisältöinen ohjelmapalvelu, jonka yritys voi lahjoittaa palvelukeskuksiin vanhuksille ja hoitohenkilökunnalle. Käytännössä ohjelmapalvelu tarkoittaa tanssiteosta tai -verstasta, jonka ammattitanssijamme toteuttavat palvelukeskuksessa.

Tanssiva Lahja -palvelu lanseerattiin syksyllä 2012. Palvelu on saanut paljon positiivista palautetta ja useita yhteistyökumppaneita. Ensimmäinen Tanssiva Lahja, Noora Nenosen Kodeista parhain, lahjoitettiin vuodenvaihteessa Jämsään vanhuspalvelukeskus Lukkoilakotiin ja sen teki saman paikkakunnan yritys HimosMaailma Oy. – Olemme jo pitkään tehneet Keski-Suomen Tanssin Keskuksen kanssa yhteistyötä. Kun kuulimme tästä uudesta palvelusta, niin halusimme olla mukana heidän kanssaan antamassa vanhuksien arkeen virikkeitä ja sisältöä. Olemme sitä mieltä, että yhteistyö ja yhdessä tekeminen kantaa hedelmää, kertoo HimosMaailma Oy:n myynti- ja markkinointipäällikkö Satu Jokinen.

Tanssivan lahjan nettisivut löytyvät osoitteesta www.tanssivalahja.fi. Yritys voi tehdä lahjoituksen ympärivuotisesti ja vaivatta nettisivujen kautta.

Lisätietoja
Heta Hämäläinen, Tuottaja | Tanssiva Lahja -palvelu
www.tanssivalahja.fi | heta.hamalainen@sisasuomentanssi.fi | 045 864 3884


UUTUUKSIA TANSSIN KESKUKSEN OHJELMISTOSSA
-Esityksiä illanviettoihin, seminaareihin ja tapahtumiin!

HEIPPATIRALLAA SAAKELI
Katariina Hiukka & Paula Kettu

“Keskisuomalaista kansantanssitaituruutta suurella tunteella”

Saakeli ammentaa perinteestä, Kata ja Paula tästä päivästä. Yhdessä näistä aineksista muodostuu uutta kansantanssia ja – laulua yhdistävä show, josta ei puutu herkkyyttä eikä hupia. Teos soljuu sydäntä riipivien kohtaloiden ja kepeiden tarinoiden viidakossa kohti tuntematonta. Vahvat naiset laulavat ja tanssivat toisiaan suohon tunteen palolla. Miten käy?

Koreografia, tanssi ja musiikki: Paula Kettu ja Katariina Hiukka • Esityksen kesto: 15-30 min asiakkaan toiveen mukaan • Hinta: 700€ + mahdolliset matkat ja päivärahat
Lisätietoja»

SAUNA VS. DIIVAT
Urban Movements Company

“Suomalaista kulttuuria, perinteistä saunatunnelmaa ja viihdyttävää katutanssia parhaimmillaan – kaikki yhdessä paketissa!”

Tanssiryhmä Urban Movements Companyn uutuusteos Sauna vs. diivat yhdistää suomalaisen saunatunnelman ja energisen katutanssin ainutlaatuiseksi tanssielämykseksi. Miten käy kun nämä kaksi täydellistä vastakohtaa lyödään yhteen? Entä jos kaikille tuttua, suomalaista saunaperinnettä rikotaan? Suosikki-iskelmien värittämä esitys antaa katsojallensa ikimuistoisen kokemuksen siitä, millaista saunaan istahtaminen voi parhaimmillaan olla.

Urban Movements Company on yksi Suomen arvostetuimmista ammattilaiskatutanssiryhmistä. UMC:n lahjakkaita tanssijoita on nähty esiintymässä niin yritysten yksityistilaisuuksissa, tanssitapahtumissa kuin myös yökerhoissa, ja heidän ensimmäinen kokopitkä tanssiteoksensa Katutanssia näyttämöllä sai ensi-iltansa kesällä 2011. Lisäksi UMC:n tanssijat ovat uransa aikana menestyneet vahvasti mm. katutanssin SM-kisoissa sekä suomalaisessa Dance- televisio-ohjelmassa. Ryhmän pääkoreografi Sanaz Hassani vieraili Dancen 2. kaudella kilpailijoiden koreografina.

Sauna vs. Diivat teoksessa kuumaan saunatunnelmaan yleisön johdattelevat Sanaz Hassani, Pete Rahikainen, Liisa Tirkkonen ja Anni Minkkinen. Kokoonpanosta kerrallaan esiintyy 2 tanssijaa.

Esityskieli: Esityksessä käytetään sekä englannin- että suomen kieltä. Sopii myös kansainvälisille vieraille • Kesto: 20 min • Hinta: 700€ + mahdolliset matkat ja päivärahat (Keski-Suomen alueella)   • Paikka: vapaavalintainen • Tekniikka: cd-soitin
Lisätietoja ja traileri»

Ohjelmistossa myös vanhat tutut esitykset ja monipuoliset tanssin verstaat!
Katso lisätietoja www.tanssinkeskus.fi

Paistinkääntäjät ry: Nuorten kokkien voitto Jyväskylään Riku Ruuskaselle, Tamperelainen Elisa Närhi Ravintola Näsinneulasta voitokas Nuorten sommelierien kilpailussa

Rovaniemellä järjestetyn Suomen lahjakkaimpien nuorten kokkien ja sommelierien kilpailun taso oli jälleen korkea. Lauantaina 19.1.2013 järjestetyssä kokkikilpailussa valmistettiin kolmen ruokalajin menu neljälle hengelle. Kokkikilpailun voittajan, Jyväskylän Ravintola Vesilinnassa työskentelevä Riku Ruuskasen annoskokonaisuus arvioitiin ylivoimaisesti parhaaksi niin makujen kuin keittiötyöskente-lynkin suhteen. Sommelierien kilpailussa voittajaksi selviytyi Elisa Närhi,  joka työskentelee Ravintola Näsilinnassa Tampereella. Ruuskanen lähtee edustamaan Suomea kansainvälisiin Nuorten kokkien kilpailuihin Turkin Istanbuliin syyskuussa ja Närhi lähtee tavoittelemaan voittoa kansainvälisiin Nuorten sommelierien kilpailuihin Yhdysvaltojen Washington DC:hen lokakuussa.

Kokkien kilpailussa tehtävänä oli valmistaa menu neljälle hengelle annetuista raaka-aineista. Alkuruoassa tuli kokonainen siika valmistaa kahta kypsennysmenetelmää käyttäen. Pääruokalajin raaka-aineina oli poronvasan paahtopaistia ja poron maksaa ja jälkiruoan tuli sisältää maitosuklaata, appelsiinia ja karpaloja. Ruoka-aineiden paljastamisen jälkeen kilpailijoilla oli 30 minuuttia aikaa suunnitella menu. Menun luovutuksen jälkeen kilpailijoilla oli kolme tuntia aikaa valmistaa ateriat. Tuomaristo arvioi kilpailijoita keittiötyöskentelyn lisäksi annosten maun, ulkonäön, omaperäisyyden perustella. Kilpailun päätuomarin, Conseiller culinare Com-mandeur Martti Lehtisen mukaan kilpailu osoitti, että nuorten kokkien osaaminen on varsin korkealla tasolla sekä keittiötyöskentelyssä että annosten esillepanossa. ”Voittaja valmisti tasapainoisen kokonaisuuden niin makujen, rakenteiden kuin esillepanonkin osalta.  Ruuskasen annoksessa korostuivat selkeästi  raaka-aineiden ominaismaut ja työskentely oli ammattimaisen rauhallista ja siistiä”, Lehtinen totesi. Nuorten kokkien kilpailussa toiseksi tuli Tamperelaisessa Ravintola Villa Hakkarissa työskentelevä Arto Lappalainen ja kolmanneksi Jasmin Jauhiainen, joka on töissä Ravintola Hullussa Porossa Levillä.

Nuorten viiniammattilaisten kilpailussa voittaja ratkesi kuuden osakilpailun suoritusten perusteella. Kilpailu alkoi teoriakokeella ja jatkui sokkotastingilla, jossa tuli tunnistaa viinin eri ominaisuuksia. Osakilpailuihin kuului myös kuohuviinipullon avaaminen shampanjamiekalla, punaviinin dekantoiminen sakan erottamiseksi, menu-suunnittelu sekä alkoholin tunnistaminen maistamatta. Voittaja Elisa Närhi suoriutui tasaisen varmasti kaikista osa-alueista. Muut kolme kilpailijaa antoivat voittajalle tiukan vastuksen. Suurimmat piste-erot syntyivät teoriaosuudessa. Nuorten sommelierien osaamisen taso on noussut vuosi vuodelta, mikä osaltaan kertoo viinikulttuurin arvostuksen noususta Suomessa” toteaa kilpailun päätuomari, Echanson Loretta Pietilä tyytyväisenä.

Kilpailut ovat Suomen merkittävimmän kansainvälisen gastronomisen järjestön, Chaîne des Rôtisseurs, järjestämiä. Kilpailujen tavoitteena on rohkaista nuoria ammattilaisia ja antaa heille mahdollisuus kehittää taitojaan. Nuorten kokkien kilpailu pyrkii ylläpitämään ja vaalimaan kansallisen keittiön perinteitä. Nuori sommelier kilpailu pyrkii vastaavasti edistämään nautintoa, tietoa ja ymmärrystä viineistä ja jaloista juomista.

Kuvia kilpailusta on nähtävillä sähköisesti osoitteesta www.rotisseurs.fi/kilpailutoiminta. Halutut kuvat voidaan toimittaa täysikokoisena sähköpostitse.

 

Lisätietoja:

Nuorten kokkien kilpailu
Martti Lehtinen
Conseiller Culinaire Commandeur
puh. 040-5040863

 

Nuori sommelier kilpailu
Loretta Pietilä
Echanson
Puh. 040–5575833

Ke 6.2. paikkana hieno uusi ryhmätyötila Jamkin Lutakon kampuksella Piippukatu 2, Dynamo, 5krs. Saamme vieraan Saalis -yritysryhmästä. Päivän työkalu: brändikartta. Aloitetaan klo 18. Tervetuloa!

HAAGA-HELIA ammattikorkeakoulu: Ulkomainen luksusmatkailija arvostaa suomalaista luontoa

Luksusmatkailu on maailmalla kasvussa, erityisesti Aasiassa ja arabivaltioissa. Korkealuokkaisesta tarjonnastaan tunnetut Hotel Kempinski ja Leading Hotels -ketju investoivatkin tällä hetkellä voimakkaasti Aasiaan ja arabivaltioihin. Myös Suomessa neljän ja viiden tähden palvelujen kysyntä lisääntyy jatkuvasti.

HAAGA-HELIA ammattikorkeakoulun tekemän luksustutkimuksen mukaan Suomen matkakohteet edustavat uutta ekoluksusta. Varakkaat matkailijat arvostavat suomalaista eksotiikkaa, arktisuutta, luontoa, palveluinfrastruktuuria, turvallisuutta ja ”tavallisuutta”.

Huippuvarakkaat matkailijat tulevat Suomeen omilla autoillaan tai yksityiskoneillaan. Osa tulee myös vaatimattomasti charterilla, jolloin lääkäri, turvamies ja kokki jätetään kotiin. Tällöin henkilökohtaisen, räätälöidyn palvelun tarve kasvaa tulevaisuudessa.

 

Markkinointi ja hinnoittelu haasteena

- Varakkaat matkailijat suosivat Helsinkiä ja Lappia, sekä Lapin aktiviteetteja, huipputasokkaita mökkejä ja räätälöityjä palveluita. Esimerkkejä tällaisista kotimaisista luksuskohteista ovat mm. Kakslauttanen, Levi Spirit ja Santamus. Suomesta löytyy kohteita myös vaativille kokousmatkailijoille, jotka arvostavat luonnonläheisyyttä. Esimerkkeinä tällaisista ovat mm. Billnäs, Rapukartano, Villat Kataya, Kieloranta, Säikkärä ja Störsvik. Perinteistä premium-tasoa Suomessa tarjoaa mm. Hotel Kämp ja Hotel Haven Helsingissä, kertoo HAAGA-HELIAn matkailu- ja ravitsemispalveluinnovaatioiden yliopettaja V.A. Heikkinen.

Heikkinen arvioi, että Suomesta ei koskaan tule kansainvälistä jetset-keskusta luksusmarkkinoiden pienuuden takia. Haasteena on myös se, etteivät huippukohteemme osaa hinnoitella palvelujaan.

- Meillä on kuitenkin lukuisia viiden tähden minikohteita, joissa on ainutlaatuinen ilmapiiri, erinomainen palvelu ja persoonalliset tilat. Niitä ei vain vielä tunneta kovin hyvin. Parantamalla markkinointiviestintää nämäkin kohteet tulevat nousemaan matkailijoiden tietoon nykyistä paremmin”, toteaa Heikkinen.

 

Lisätietoja:

V.A. Heikkinen, Matkailu- ja ravitsemispalveluinnovaatioiden yliopettaja HAAGA-HELIA ammattikorkeakoulu, puh. 040 578 1569, vesa.heikkinen@haaga-helia.fi

Tiedote uutishuoneessa:

www.mynewsdesk.com/fi/pressroom/haaga-helia

HAAGA-HELIA ammattikorkeakoulu kouluttaa liike-elämän ja palveluelinkeinojen asiantuntijoita sekä tutkii ja kehittää näihin aloihin liittyvää osaamista ja toimintaa. www.haaga-helia.fi

BlueSky Travel Oy: Seniorit valtaavat maailman matkailumarkkinat – Uusi seniori-ikäluokka mukaan matkailijatilastoon

Tilastokeskus soveltaa uutta matkailutilastoja koskevaa EU-asetusta, jonka mukaan kohde-joukkoa laajennetaan 75–84-vuotiailla. Tiedot on tähän saakka kerätty 15–74 -vuotiailta, mutta vuodesta 2012 lähtien matkailutilastotutkimuksen kohdejoukon muodostavat 15–84 -vuotiaat. Koska matkatiedot kysytään eri tavalla kuin ennen ja kohdejoukko laajenee, aikasarjat katkeavat Suomalaisten matkailu -tutkimuksessa siirrytään kuukausittaisesta kolme kertaa vuodessa tapahtuvaan tilastointiin.

Ensimmäinen uusi julkistus koskee tammi-huhtikuun 2013 tietoja ja se julkaistaan 4.6.2013. Lisätietoja www.stat.fi.

 

Seniorit valtaavat maailman matkailumarkkinat

Maailmassa on yli miljardi yli 60-vuotiasta. Suomessa on reilut 2 miljoonaa yli 50-vuotiasta ja yli miljoona yli 65-vuotiasta. Maailmalla +50-vuotiaiden matkailua on tutkittu ja huomioitu, että he arvostavat yksilöllistä räätälöintiä, paikalliseen elämään tutustumista ja laadukkaita matkakohteita. Suuren ikäluokan saatua enemmän vapaa-aikaa ja varallisuutta on syntynyt uusia matkailija-heimoja (+50 travel tribes). Sosiaalista mediaa käyttävät seniorit jakavat kokemuksiaan ja suosittelevat uusia kohteita samanhenkisille kontakteilleen.

 

Matkailu on aktiivisten senioreiden elämäntapa

Keskimääräisen eliniän pidennyttyä ja terveydentilan parannuttua senioriväestö jaksaa matkustaa ja nauttia elämästään kauemmin ja enemmän kuin ennen. Seniorimatkailu on ympärivuotista ja monimuotoista. Monet eläkkeelle siirtyneet ihmiset ovat työssään tai lomillaan matkustelleet ympäri maailmaa ja hakevat nyt aivan omantyyppisiään kokemuksia. Kun vapaa-aikaa on paljon, voidaan tehdä vuosittain yksi kaukomatka ja useita lyhyempiä matkoja esimerkiksi harrastusporukan tai ystävien kesken. Matkojen teemoina näkyvät erityisesti luonto, historia, kulttuuri, golf, puutarhanhoito, viinit ja ruoka.

 

MatkaSeniorit on erikoistunut senioriryhmien räätälöityihin matkaohjelmiin

Täyden palvelun ryhmämatkatoimisto MatkaSeniorit on toteuttanut ainutlaatuisia matkaelämyksiä senioriryhmille jo vuodesta 1999. Yrityksen ammattitaitoinen henkilökunta räätälöi yhdessä yhdistysten ryhmänkerääjien kanssa kullekin ryhmälle sopivimmat ja mielenkiintoisimmat matkaohjelmat.

- Tarjoamme ryhmille tuttuja lähimatkoja erilaisilla historia- ja harraste-teemoilla maustettuina, rentouttavia hyvinvointimatkoja, monipuolisia kulttuurimatkoja Euroopan kaupunkeihin sekä upeita kaukomatkoja ympäri maailmaa, toteaa yrityksen perustaja ja toinen omistaja Sini Linnavirta ja kertoo asiakkaista, joita ovat mm. sadat eri yhdistykset ja liitot, kaupungit ja lukuisat toimittaja-yhdistykset. Yksittäisille asiakkaille tarjoamme lukijamatkoja, mm. ET-lehdessä, Nordean Ajassa-lehdessä, Kotipuutarha-lehdessä, Taloustaito-lehdessä ja Suomen Kuvalehdessä.

MatkaSeniorit on Matkamessuilla ammattilaisaikana 17.-18.1. SMAL:in yhteisosastolla 6 h 80.

 

Lisätietoja:

Myynti- ja markkinointijohtaja Jaana Raunola gsm 050 3675852

Uutishuone: http://www.mynewsdesk.com/fi/pressroom/bluesky-travel-oy

www.matkaseniorit.fihttp://www.linkedin.com/company/blue-sky-travel-oy-matkasenioritwww.facebook.com/Matkasenioritwww.twitter.com/matkasenioritwww.facebook.com/reettareissunainen

Senioriryhmien palveluun erikoistunut MatkaSeniorit tuottaa firman virallisella nimellä BlueSky Travel Oy myös nuoremmalle kohderyhmälle räätälöityjä opinto-, messu- ja vapaa-ajanmatkoja ympäri maailmaa. Yksityisenä, kotimaisena pk-yrityksenä palvelemme joustavammin ja henkilökohtaisemmin.

HMMH Consulting Oy: Ilo irti matkailun kausivaihteluista

Matkailun kausivaihteluita on pidetty perinteisesti matkailualan riesana. Oikein hyödynnettynä ne ovat rikkaus niin kuluttajalle kuin matkailupalveluita tarjoavalle yrityksellekin.

Valistunut kuluttaja voi hankkia unelmiensa loman huomattavasti alle normihintojen, jos on valmis tekemään kompromisseja vaikkapa loma-aikansa tai paikkansa suhteen. Kukapa ei haluaisi täyttä vastinetta rahoilleen.

Vastaavasti matkailupalveluita tarjoava yritys kamppailee kausivaihteluiden puristuksissa. Sesongin aikaan myydään ei oota ja muulloin on liiankin hiljaista.

Lappi ja saaristo ovat tyypillisiä esimerkkejä alueista, joissa matkailualan kausivaihtelut näkyvät selvimmin. Kesällä saaristossa on väkeä ruuhkaksi asti, syksyn tullen se hiljenee lähes tyystin. Sama pätee Lappiin, jossa sesonkien piikit näkyvät väen tungoksena ja hintojen kallistumisena.

Loman voi suunnitella toisinkin. Mitäpä jos lähtisit unelmalomalle syksyiseen saaristoon, jossa lumipeitteiset rantakalliot uhmaavat vielä vapaana vellovaa merta. Ympärillä on rauhallista, palvelu on laadukasta ja yksilöllistä.

 

Mikä neuvoksi?

Revenue Management on menetelmä, jolla muun muassa matkailun kausivaihteluista saadaan ilo irti eli maksimaalinen hyöty, niin kuluttajille kuin yrityksillekin.

- Revenue Management on reaaliaikaisen kysynnän ennustamista ruohonjuuritasolla sekä tuotteen hinnan ja saatavuuden optimointia. Toisin sanoen pyritään myymään tuotteita ja palveluita asiakkaille oikeaan aikaan ja oikealla hinnalla tarkkaan harkittuja menetelmiä käyttäen, sanoo toimitusjohtaja Hanna Lak HMMH Consulting Oy:stä.

Hän lisää, että Revenue Managementille on tyypillistä aikarajoitteisuus eli tuotetta ei voi varastoida.

Lak analysoi työkseen asiakkaidensa liiketoimien dataa ja markkinatietoja sekä kannattavuutta.

Hotellit, lentoyhtiöt, juna- ja bussiliikenne kuten myös kasinot ovat tyyppiesimerkkejä, jotka hyödyntävät Revenue Managementiä. Menetelmä on kehittynyt vuosien varrella liikevaihdon johtamisesta ja markkina-analyyseistä. Revenue Management on nousukiidossa maailmalla, käytännöt kuitenkin vaihtelevat suuresti yrityksen mukaan.

- Menetelmä sopii kaikille palveluille, jotka täyttävät seitsemän epävarmuustekijää: aikarajoitteisuus, kausivaihtelut, tuotteen arvon vaihtelu eri asiakkaille, hukkakäyttö, kilpailu eri asiakassegmenttien välillä, alennukset kilpailutilanteessa, sekä markkinatilanteen nopeat muutokset, sanoo Lak yli kymmenen vuoden kokemuksella.

 

Käytännön toimet

Miten temppu tehdään käytännössä eli kuinka yritys voi hyödyntää hiljaiset ajanjaksot ja optimoi sesongin?

- Käytännössä toteuttaminen ja optimointi voivat olla muun muassa hintojen muutokset päivä- ja/tai tuntitasolla, saatavuuden rajoittaminen, aukioloaikojen muutokset, tuotteiden uudelleen hinnoittelu ja markkinointi sekä kampanjahinnoittelu, jakelu- ja markkinointikanavien muutokset ja asiakkuuksien kehittäminen, selvittää Lak. Vain hintoja laskemalla ei luoda kysyntää, Lak sanoo.

Hän muistuttaa, että Revenue Managementin tulee olla osa päivittäistä yrityskulttuuria, jota seurataan jatkuvasti. Tilanteisiin tulee reagoida nopealla tempolla huomioiden muutostekijät.

- Kokemuksesta ja intuitiosta on myös hyötyä, heittää Lak.

 

Kainaloon: Muutama vinkki matkailijalle

Miten lomailla edullisesti?

- Hyödynnä kaupunkikohteiden viikonlopputarjoukset. Myös laadukkaat hotellit tarjoavat palveluksiaan edullisemmin viikonloppuisin, viikolla ne täyttyvät liikematkailijoista.

Usein perjantai-maanantai pitkä viikonloppu on edullisempi kuin torstai-sunnuntai.

- Suosi lento+hotelli -pakettimatkoja rantalomakohteissa. Kaupunkilomien kohdalla kannattaa tarkkailla myös erillisiä lento- ja hotellitarjouksia.

- Euroopan kaupunkilomakohteet Espanjassa, Italiassa ja Saksassa ovat edullisia heinä- ja elokuussa.

- Lomailijan kannattaa välttää suuria tapahtumapäiviä, kuten messuja ja konferensseja. Tarkista aina hinta muutamille eri päiville, viikoille ja viikonlopuille, hinnat saattavat vaihdella yllättävän paljon.

 

Lisätiedot ja haastattelut:

Hanna Lak

tel. +358 (0)2 3619 0025, mob. + 358 (0)40 1868 409, hanna@hmmhconsulting.com www.hmmhconsulting.com

 

Kuka Hanna Lak?

- eMBA TM (travel management).

- Globaali majoitus- ja ravintola-alan asiantuntija, lähes 20v kokemus. Viimevuodet eli yli 12 vuotta erikoistunut Revenue Management:iin.

- Työkokemus Suomen lisäksi ulkomailla mm: Euroopassa, Lähi- ja Kaukoidässä, Afrikassa ja Amerikoissa.

- Perustanut HMMH Consulting Oy:n vuonna 2009.

- Toimeksiantoja mm: Revenue Management kulttuurin luominen, strategian ja palvelukonseptin muutosjohtaminen ja markkinakartoitukset.

- Asiakkaina ovat olleet hotellit ja hotelliketjut, ravintolat, sijoitusyhtiöt, toimistohotellit sekä matkailualan ohjelmistoyritykset.

Yrityssalo Oy: Salossa matkailuyrittäjät ennakoivat toimialan ja kysynnän kasvua

TEM raportoi hiljattain, että matkailualan liikevaihdon suunta on ylöspäin talouden vastatuulesta huolimatta. Näin myös Salossa, jossa vahvuuksina on lähialuematkailu ja lähiruoka.

Matkailutoimialalle ennakoidaan kasvua ja Salossakin katsotaan tarkasti ketkä ovat Salon matkailun kohderyhmää ja mitä heidän toiveensa ja odotuksensa ovat. Salon vahvuus on lähimatkailu. Helposti saavutettavaan kaupunkiin voi tulla helposti perhelomalle ja myös pitkän viikonlopun viettoon. Salo on lähellä suomalaisia väkirikkaita kaupunkeja ja hyvät liikenneyhteydet tuovat kaupunkiin myös ulkomaalaisia vieraita.

– Salossa pistetään kampoihin talouden laskusuhdanteelle. Kuluttajat keskittyvät vapaa-ajallaan tässä tilanteessa omaan ja perheensä hyvinvointiin ja sehän sopii mainiosti meille, sillä meillä on paljon tarjottavaa lähimatkailijoille, Yrityssalon kehittämispäällikkö Maija Pirvola miettii.  Uskomme vahvasti, että Salo selviää tästäkin murroksesta ja matkailuelinkeino pärjää täällä. Matkailijoille voimme tarjota rentoa yhdessäoloa ja irtautumista omasta hektisestä arjesta. Täällä näkee tähtitaivaan kirkkauden, aistii ympäröivän hiljaisuuden, kokee vuodenaikojen vaihtelun ja herkuttelee lähiruualla.

Maailman ja matkailutrendien muuttuessa matkailuyritykset muuttuvat niiden mukana ja tarjoavat palveluja, joille on kysyntää. Matkailun heikkojen signaalien ja pitkän aikavälin trendien tunnistaminen auttaa salolaisia matkailuyrittäjiä tarjoamaan oikeanlaisia palveluita. Salossa osataan kuunnella asiakasta. Kaupungissa on lähdetty aktiivisesti rakentamaan kysyntää vastaavia tuotteita ja uudenlaisia markkinointiratkaisuja, jotka vastaavat matkailijoiden tarpeisiin. Näkyvin palvelu on SaloVisit -sivusto, jonka nettisivuilla matkailija voi kertoa omia toiveitaan ja hakukoneen avulla löytää itselleen sopivat lomavaihtoehdot ja elämykset.

SaloVisit on alueen matkailu- ja vapaa-ajan palveluita tarjoavien yritysten verkosto. Ideana on koota hajallaan olevia yrityksiä yhteen ja näin palvella matkailijoita yhtenä isompana ja houkuttelevampana kokonaisuutena.

– Tässä erinomainen esimerkki siitä, miten pienet voivat yhdessä olla suuria ja tavoitella asiakkaita houkuttelevien tuotepakettien avulla, yritysasiamies Leena Erälinna toteaa.

Salo haluaa nousta entistä kilpailukykyisemmäksi jo houkuttelevammaksi matkailijan silmissä. Yritysten motiivina on tarjota vieraille mahdollisuutta irtautua arjesta ja yritykset keskittyvät siihen, missä itse ovat hyviä. Tavallisilla aidoilla asioilla pystyy tarjoamaan perhematkailijoille yksilöllisiä elämyksiä ja ennen kaikkea lämmintä huolenpitoa. Ilman yritysten välistä yhteistyötä ja keskinäistä luottamusta tämä ei toimi.

– Loma perheen, läheisten tai työkaverien kanssa on sitä ominta salolaista matkailua. Autossa ei tarvitse matkata koko päivää, päästääkseen Saloon. Perillä voi keskittyä olennaiseen, istua valmiiksi katettuun pöytään ja viettää aikaa yhdessä, Pirvola toteaa.

 

Turvallisuus, aitous, luonnollisuus

Salon luonto on hyvin aito ja vetovoimainen; rannat, metsät ja viheralueet houkuttelevat liikkumaan, kohottavat mielialaa ja tarjoavat positiivisia tunnekokemuksia. Tämän tietää myös Perniössä asuva Tanja Karpela, koiralähtöinen koulutusohjaaja, käyttäytymisneuvoja ja ongelmakoirakouluttaja ja koira-alan yrittäjä KAER OY:stä.

– Luonto on tärkeä asuin- ja lomaympäristön laatutekijä, jonka virkistävät vaikutukset ovat sekä fysiologisia että psyykkisiä. Luonnonympäristö auttaa vähentämään stressioireita ja keräämään voimia. Kaupunkiympäristön ja työn vaatimuksien aiheuttamasta stressistä palautuu parhaiten luonnossa, Karpela vahvistaa.

Salo on matkailijalle turvallinen kohde, luonnollinen, pieni ja kompakti. Salossa ei ole suuria massamatkailumagneetteja, vaan runsaasti pienempiä matkailukohteita, jotka tarjoavat aitoja elämyksiä. Kaikki nämä kohteet löytyvät helposti SaloVisit-hakukoneella, Erälinna opastaa.

– Salossa painotetaan yhdessä tekemistä, voi lähteä porukalla hiihtämään, saunomaan, herkuttelemaan tai vaikka shoppaamaan. Salossa matkailee omaan tahtiinsa ja viettää omannäköisen loman. Salossa keskitytään siihen, että perusasiat ovat kunnossa. Hyvä palvelu on tärkeää. Talvisin esimerkiksi Meri-Teijon rinteet ovat erinomainen perhekohde, johon sopivat myös perheen pienimmät. Ei vaaraa eksymisestä, eikä liian haastava ympäristö liikkumiselle, Erälinna pohtii.

Salolaiset matkailuyritykset tavoittelevat kotimaisten asiakkaiden lisäksi eri sesonkien mukana ulkomaalaisia vieraita, myös venäläiset ovat kasvava kohderyhmä. Maaseutumatkailuyrittäjä Marja Saari kertoo, että erityyppisiä majoituspalveluja Salon Ylönkylässä tarjoava Katiskanmäki on ympärivuotinen kohde, jossa on myös suosittu kahvila, käsityöpuoti sekä tanssi- ja juhlatalo Firapeli.

– Erityisesti vieraamme, myös suomalaiset, ihastelevat Salon seudun kauniita maisemia ja luontoa. Täällä saaristo ja meri ovat käden ulottuvilla. Ainutlaatuisiin saaristomaisemiin, veneilemään ja kalastamaan, pääsee jo päivämatkallakin. Lomafiilikseen pääsee nopeasti ja läheltä löytyy yllättävän paljon tekemistä ja kokemista.

Matkailijat ovat vuosien saatossa löytäneet Katiskanmäen ja vieraita tulee jopa Uudesta-Seelannista ja Yhdysvalloista saakka. Yhä useampi matkailija luottaa lomakohdetta valitessaan tuttavien suositukseen. Puskaradion lisäksi houkutteleva tarjonnan esittely internetissä korostuu yhä enemmän.

 

Lähiruoka tekee vahvasti tuloaan myös Salossa

Pienet elintarvikevalmistajat ovat yhä enemmän saaneet tuotteitaan esille Salon alueella niin paikallisiin päivittäistavarakauppoihin kuin ravintoloiden listoille. Leena Erälinna iloitsee siitäkin, että paikallisesti tuotettu ruoka on päässyt hyvin myös kuluttajien tietoisuuteen.

– Lähiruoka ja lähimatkailu – tässä tulevaisuutemme Salossa ja yhteistyön tuloksia, iloitsevat Erälinna ja Pirvola yhdessä.

Maa- ja metsätalousministeriö on hiljattain määritellyt, mitä lähiruoka on. Se on ruokaa, jonka raaka-aineet ovat omasta maakunnasta ja joka myös markkinoidaan ja kulutetaan omalla alueella. Salon alueen lähiruoka on koottu SaloFood-tuotemerkin alle, jotta se olisi entistä helpommin löydettävissä. Tavoitteena on, että paikalliset elintarviketuottajat saavat kasvua liikevaihtoonsa lisääntyneen yhteistyön ja näkyvyyden seurauksena.

 

Kulttuuri kasvaa Salossa

Matkailijat käyttävät yhä enemmän rahaa kulttuuri- ja hyvinvointipalveluihin. Kulttuuritarjonta Salossa on perinteisesti ollut monipuolista, mutta uuden Astrum-keskuksen myötä tarjonta on kasvanut merkittävästi.

Astrum-keskus on Saloran entisiin konttori- ja tehdastiloihin saneerattu viihtymiskeskus, jossa on tarjolla teatteria, viihdetilaisuuksia, tansseja, ravintoloita, liikuntamahdollisuuksia ja erilaisia näyttelyitä. Teatterinjohtaja Seppo Suominen kertoo, että jo pelkästään Teatteri Provinssin kevätkauteen sisältyy yli 60 näytöstä.

– Salossa ei ole koskaan ollut näin laajaa ympärivuotista omaa kulttuuritarjontaa. Teatteri Provinssin päänäyttämöllä on lähes joka toinen päivä joku esitys. Esimerkiksi koko kevätkauden ohjelmistossa on Rölli. Teatterivierailujen lisäksi täällä on valtakunnan tason artistien esiintymisiä Edu Kettusesta Jukka Kuoppamäkeen. Kesällä puolestaan viihdytään kesäteatterissa Halikon Rikalanmäellä.

Teatterissa kävijöille on räätälöity Sokos Hotel Rikalan hotellipaketti, johon voi sisällyttää yöpymisen ja teatterilippujen lisäksi ruokailuja. Näin vierailusta saa enemmän irti, voi käydä ravintoloissa, shoppailemassa ja tutustumassa muuhun kulttuuritarjontaan kaupungissa.

 

Lisätietoja

Yritysasiamies Leena Erälinna puh 044 547 0064 Kehittämispäällikkö Maija Pirvola, puh 044 515 7637

MATKA 2013 – messuilla Helsingissä 17.–20.1.2013 osastolla 6k115

Yrityssalo on Salon kaupunginelinkeinoyhtiö, jonka tehtävänä on luoda kilpailukykyinen toimintaympäristö Salossa toimiville ja Saloon sijoittuville kasvuhaluisille ja -kykyisille yrityksille. Menestyvät yritykset tuovat uusia työpaikkoja, elinvoimaa ja hyvinvointia sekä kilpailukykyä alueelle. Lisää: www.yrityssalo.fi

SaloVisit on Salon matkailun yritysverkosto. SaloVisit.fi kokoaa alueen matkailu- ja vapaa-ajan tarjonnan yhteen kokonaisuuteen. Tutustu Visiittikoneeseen ja löydä Salo!

SaloFood on Salon lähiruokatoimijoiden yritysverkosto. Salossa lähiruoka on sesonkiruokaa, jossa on hyödynnetty alueen raaka-aineita ja tuotantopanoksia.

Tässä tiedotteessa esitellään pk-yrityksille suunnattuja palveluja, joita rahoitetaan osin Yrityssalon hallinnoimien ESR-projektien varoin. ESR-rahoitteisen UKK -projektin tavoitteena on pk-yritysten kasvun ja kehityksen tukeminen ilman toimialarajoituksia.

Suomalaiset villivihannekset ja rohdoskasvit sekä luonnonmukainen ravitsemus -luento

Tiistaina 5.2.2013 klo 18.00–21.00 ravintola Priimuksessa. Osoite: Taulumäentie 45, 40100 Jyväskylä
Kutsu

Luento tarjoaa laajan läpileikkauksen parhaiden ruoka- ja rohdoskasvien hyödystä, historiasta ja käyttötavoista sekä näkökulma luonnonmukaisuuteen. Kuinka voimme hyödyntää villivihanneksia? Toimivatko rohdoskasvit sairauksien ennaltaehkäistyssä? Millaisia etuja luonnonmukaisesti tuotettu ruoka tarjoaa? Mistä monipuolinen ruokavalio lopulta koostuu? Luennoitsijana on ravintoasiantuntija Jaakko Halmetoja, jonka intohimona on luonnonmukaisen ravitsemuksen- ja elämäntavan yhdistäminen ympärillämme vallitseviin olosuhteisiin.

Luento on maksuton. Kahvitarjoilu 6,50 euroa.

Lisätietoa ja ilmoittautumiset 31.1.2013 mennessä
Mirja Pummila, p 0400 932 054, mirja.pummila@maajakotitalousnaiset.fi
Eeva-Liisa Neuvonen, p 0400 315 905, eeva-liisa.neuvonen@proagria.fi

Tervetuloa mukaan Keski-Suomen maa- ja kotitalousnaisten
opinto- ja virkistysmatkalle Pohjois-Savoon 6.2.–7.2.2013.

Matkalla tutustutaan luonnontuote-, elintarvike-, matkailu-, ja käsityöyrityksiin.

Ohjelma

Retkipaketin hinta: 250 €/hlö . Hintaan sisältyy:

  • vierailut kohteissa, esittelyt, kuljetus Keski-Suomesta ja pääsymaksut kohteissa matkaohjelman mukaan,
  • aamupala 2x, lounas ensimmäisenä matkapäivänä ja Makumatka päivän ohjelma ruokailuineen
  • majoittuminen Rauhalahden kylpylässä kahden hengen huoneessa, kylpylän palvelut, kuntosalin käytto, illan tansseihin sisäänpääsy

Lisätietoja ja ilmoittautumiset 25.1.2013 mennessä:
Eeva-Liisa Kivimaki eeva-liisa.kivimaki@maajakotitalousnaiset.fi p. 020 7473309 tai
Kati Huovilainen kati.huovilainen@maajakotitalousnaiset.fi p. 020 7473308

Uusittu opas pienteurastamon sivutuotteiden hyödyntämisestä ja hävittämisestä on ilmestynyt

Suomessa toimii noin 60 pienteurastamoa, jotka teurastavat sikoja, nautoja, hevosia ja/tai lampaita. Evira ylläpitää rekisteriä hyväksytyistä liha-alan laitoksista ja rekisteri löytyy osoitteesta: http://www.evira.fi/portal/52983

Ruoka-Suomi -teemaryhmä on julkaissut uuden ajantasaisen oppaan pienteurastamon sivutuotteiden hyödyntämisestä ja hävittämisestä. Opas on tarkoitettu selkeyttämään pienteurastustoimintaan liittyvien sivutuotesäädösten soveltamista käytäntöön. Oppaan tavoitteena on sekä tukea pienyrityksiä toiminnan kehittämisessä että antaa  pienteurastamojen kanssa yhteistyötä tekeville tahoille, kuten elintarvike- ja ympäristölainsäädännön viranomaisille ja muille asiantuntijoille, ajantasainen tieto pienteurastamotoimintaan liittyvästä sivutuotelainsäädännöstä.

Ruoka-Suomi -teemaryhmä on toteuttanut oppaan yhteistyössä MMM:n, Eviran ja MTT:n asiantuntijoiden kanssa. Oppaassa on huomioitu vuonna 2012 uudistunut sivutuotelainsäädäntö. Opas on sähköisessä muodossa osoitteissa:

www.evira.fi – Asiakokonaisuudet – Eläimistä saatavat sivutuotteet – Oppaat
www.ruokasuomi.fi – Oppaat ja ohjeet – Muut.

 

Lisätietoja:

Ruoka-Suomi -teemaryhmä, erityisasiantuntija Heidi Valtari, p. 0400 487 160, heidi.valtari@utu.fi

MTT, vanhempi tutkija Marja Lehto p. 040 354 8894, marja.lehto@mtt.fi

Sivutuotteisiin liittyviä kysymyksiä voi Eviraan lähettää osoitteella abp@evira.fi

 

Tervetuloa kuulemaan ja keskustelemaan suomalaisen/keskisuomalaisen ruokakulttuurin ja -tuotannon nykytilasta sekä maistelemaan aitoja makuja!

 

NELJÄS KESKISUOMALAINEN RUOKAKULTTUURISEMINAARI

järjestetään  tiistaina 29.1.2013 klo 9.30 – 16.00, paikka: JAMK Dynamon auditorio, Piippukatu 2, Jyväskylä

Päivän materiaalit täällä.

Puheenvuoroissa mm.

  • Missä menee suomalainen ruoka? Anni-Mari Syväniemi, ruokakulttuuriasiamies, MTK
  • Lapset ensin – tulevaisuuden ruoantuottajat ja -kuluttajat, Arja Lyytikäinen, hankejohtaja, Lasten ruokakasvatus varhaiskasvatuksessa, KSHHP
  • Makuja maatilalta pöytään, yrittäjä Taina Laitinen, Vavesaaren tila
  • Keski-Suomen ruoantuotannon aluetaloudellinen vaikuttavuus -selvityksen tuloksia, Susanna Määttä, Ruralia instituutti, Helsingin yliopisto
  • Yhteistyöllä rakentuu kokonaisuus, Heidi Valtari, erityisasiantuntija, Ruoka-Suomi -teemaryhmä, Turun yliopisto
  • Lähiruoka on mahdollisuus, Kirsi Viljanen, lähiruokakoordinaattori, MMM
  • Lähiruoan rooli ravintolayrittäjän arjessa, Jari Rajaranta, yrittäjä, Naissaaren Kahvi- ja Juhlahuone
  • Laadukasta lihaa suoraan tilalta, Anna Oksanen, emolehmätilallinen, Metsä-Jakolan tila
  • Paikalliset tuotteet esiin, miten ja miksi, Päivi Töyli, projektipäällikkö, Aitojamakuja.fi, Turun yliopisto
  • Suomalainen ruokakulttuuri on elävää – makuja ja tarinoita tarjoilee Ulla Liukkonen, puheenjohtaja, Suomen Keittiömestarit ry, Top Chef -kilpailija

Tilaisuus on maksuton. Tarkempi ohjelma.

TERVETULOA!

 

Lisätietoja ja ilmoittautumiset 22.1.2013 mennessä:

Pro Ruokakulttuuri -kehittämishanke, minna.valipirtti@jamk.fi, gsm 050 576 9307, www.ruokacentria.com.

 

Ilmoittaudu tilaisuuteen alla olevalla lomakkeella:

Culture Finland CF-uutiskirje 1/2013

Tutustu tuoreimmassa uutiskirjeessä mm. kulttuurimatkailun katto-ohjelman uuteen toimintamalliin, kuinka hakea avustusta kulttuurin matkailulliseen tuotteistamiseen ja tuleviin tapahtumiin. Lue uutiskirje täältä.

Matkailutapahtuma Forumissa Jyväskylässä 1.2.2013

Keski-Suomi – Lähelläsi

Miksi matkustaa kauas, kun läheltäkin löytyy!

Keski-Suomen liitto ja seutukuntien matkailutoimistot järjestävät 1.2. maakunnallisen matkailutapahtuman, jossa yleisölle esitellään keskisuomalaisia matkailupalveluita.

Tilaisuus järjestetään pe 1.2.2013 klo 9-19 Kauppakeskus Forumissa Jyväskylässä. Forum on kaupungin vilkkain kauppakeskus, jossa perjantaipäivien kävijämäärä on lähes 30 000 asiakasta. Tilaisuuden juontaa ja musiikista vastaa Mikael Konttinen.

Tapahtumassa tuodaan monipuolisesti esille oman maakuntamme mahdollisuuksia lomailuun, kokousten pitoon tai esimerkiksi yritysten henkilökunnan tyhy-päivien viettoon.  Tule tutustumaan ja hakemaan vinkit suoraan yrittäjiltämme vaikka talviloman viettoon!

Tervetuloa!

Lisätietoja:

KESKI-SUOMEN LIITTO

Leena Pajala

matkailukoordinaattori

puh. 040 595 0015

leena.pajala@keskisuomi.fi

 

Keski-Suomen maa- ja kotitalousnaiset kouluttaa

Villiyrteistä ja luomusta voimaa: Syötäviä ja herkullisia kasvilajeja löytyy runsaasti aivan lähimaastosta

Suomalaiset villivihannekset ja rohdoskasvit sekä luonnonmukainen ravitsemus -luento

Aika: Tiistaina 5.2.2013 klo 18.00–21.00

Paikka: Ravintola Priimus, Taulumäentie 45, 40100 Jyväskylä

Luento tarjoaa laajan läpileikkauksen parhaiden ruoka- ja rohdoskasvien hyödystä, historiasta ja käyttötavoista sekä näkökulma luonnonmukaisuuteen. Kuinka voimme hyödyntää villivihanneksia? Toimivatko rohdoskasvit sairauksien ennaltaehkäistyssä? Millaisia etuja luonnonmukaisesti tuotettu ruoka tarjoaa? Mistä monipuolinen ruokavalio lopulta koostuu?

Luennoitsijana on ravintoasiantuntija Jaakko Halmetoja, jonka intohimona on luonnonmukaisen ravitsemuksen- ja elämäntavan yhdistäminen ympärillämme vallitseviin olosuhteisiin.

Lisätietoa ja ilmoittautumiset www.maajakotitalousnaiset.fi/ks ja www.proagria.fi/ks

 

Keski-Suomen maa- ja kotitalousnaiset järjestää OPINTOMATKAN POHJOIS-SAVOON luonnontuote-, elintarvike- ja käsityöyrityksiin 6.2.–7.2.2013

Opintomatka kohteita ovat mm. Vanhanmäen hyvinvointikeskus, Yrityspuisto Leivonen ja  Kahvila-Ravintola Iltalypsy sekä Minna Suurosen Ateljee. Näiden lisäksi tutustumme mm. luomutilaan ja keramiikka Studioon.

Retkipaketin hinta: 250 € / hlö

Hintaan sisältyy: kuljetus, vierailut kohteissa matkaohjelman mukaan, aamiainen ja lounas molempina päivä, majoittuminen Rauhalahden kylpylässä kahden hengen huoneessa, kylpylän palvelut ja illan tansseihin sisäänpääsy.

Retkiohjelma ja lisätietoja www.maajakotitalousnaiset.fi/ks

Maaseutumatkailun suhdannekysely

Suomen Maaseutumatkailuyrittäjät ry:n, Maa- ja metsätaloustuottajain Keskusliitto MTK ry:n ja Lomalaidun ry:n toimeksiannosta toteutetaan valtakunnallinen kysely maaseudun matkailuyrittäjille.

Tarvitsemme maaseutumatkailuyrittäjien ajankohtaista tietoa matkailutoiminnan kehittymisestä ja suhdanteista. Saatujen tietojen avulla voimme suunnitella ja kehittää maaseutumatkailun yritystoimintaa, tiedotusta sekä edunvalvontaa.

Nyt tehtävässä kyselyssä selvitetään syys-joulukuun 2012 toteutumista sekä tulevia näkymiä tammi-huhtikuulle. Lisänä ovat kysymykset tarkemmin uudenvuoden ajan sesongista sekä myyntikanavista. Tulokset raportoidaan kokoamatilastoina ja yhteenvetoina niin, etteivät yksittäisten vastaajien antamat tiedot erotu.

Tuloksista tiedotetaan mm. Matka2013 -messujen yhteydessä ensi viikolla.

Kyselystä lisätietoja saatte tarvittaessa Kimmo Aallolta, kimmo.aalto@mtk.fi, p. 040 1791618.

Yhteistyöterveisin,
Virpi Kivinen, puheenjohtaja, Suomen Maaseutumatkailuyrittäjät ry

Kiitos vastauksistasi, JOKAINEN vastaus on tärkeä!
Kyselyyn pääset vastaamaan alla olevasta linkistä, vastaaminen on helppoa ja nopeaa. Vastaathan kyselyyn ti 15.1. mennessä.

Talviloma- ja juttuvinkkejä kaivataan

Maalla-hanke tiedottaa keskisuomalaisista maaseutumatkailumahdollisuuksista talvilomalla sosiaalisen median kampanjalla ja mediatiedotteella. Nyt kaipaamme yrittäjiltä hyviä talvilomatarjouksia ja muitakin juttuvinkkejä esimerkiksi päivitystemme ja tiedotteidemme aiheiksi.

Lista talviloman mökki-, majoituspaketti- ja ohjelmapalveluvaihtoehdoista nostetaan esille osoitteissa www.keskisuomi.net ja www.facebook.com/MatkaMaalle. Tykkääthän jo sivustamme?

Kerro talvilomaviikkojen tarjonnasta ja muusta teillä tapahtuvasta Krista Karhuselle, krista.karhunen@jamk.fi tiistaihin 15.1. mennessä.

Laita vastausviestiisi lisätietoja mökistä/majoituspaketista/ohjelmapalvelusta tärkeimpinä nimi, henkilömäärä, sijainti, sisällön lyhyt kuvaus ja hinta sekä mökeistä koko ja huoneiden määrä, minimivarausaika, mökin varustelu sekä yhteystietosi selkeästi.

Jos yritykselläsi (tai mökilläsi) on internetsivut, lisääthän myös nettiosoitteen vastaukseesi.

Palaattehan asiaan pikaisesti!

Muistattehan olla säännöllisin väliajoin  yhteydessä alueenne matkailukoordinaattoriin juttuvinkkeihin ja sosiaalisen median kanavien tiedottamiseen liittyen!

Seudulliset matkailuinfot Keuruulla ja Jämsässä tammi-helmikuussa

Tervetuloa kuulemaan ajankohtaista asiaa oman alueen matkailun kehittämisen tilanteesta sekä ELY-keskuksen tarjoamista rahoituspalveluista. Tilaisuuksia järjestetään seuraavasti:

ti 29.1. klo 17-20 Keuruu, Pappilan Pidot, Kangasmannilantie 2
to 7.2. klo 8.30–11 Jämsä, Ruotsulan Hovi,

Matkailun seutuinfojen ohjelma tarjoaa ajankohtaista ja tarpeellista tietoa matkailuyrittäjille

- Maaseutumatkailun ajankohtaiset kuulumiset, Maalla-hanke projektipäällikkö Suvi Ahonen
- Seudun matkailupalveluissa tapahtuu, seudun matkailuvastaavan puheenvuoro
- Ely-keskuksen tarjoamat rahoituspalvelut, yritysasiantuntija Risto Piesala, Keski-Suomen Ely-keskus
- Maaseutumatkailuyrityksen viestintäsuunnitelma , Maalla-hanke
- Keskustelua

 

Kahvitarjoilun takia pyydämme ennakkoilmoittautumisia

Keuruun tilaisuuteen ti 22.1. mennessä

Jämsän tilaisuuteen ma 4.2. mennessä

alla olevaa ilmoittautumislomaketta käyttäen.

Tilaisuudet jatkuvat eri puolilla Keski-Suomea kevään mittaan.

 

Ilmoittaudu kevään matkailuinfoihin:

VUODEN LUOMUTUOTE 2013

Luomuliiton organisoima kilpailu vuoden luomutuotteesta. Kilpailuun osallistumalla omalle tuotteelleen voi saada näkyvyyttä, sillä kilpailu nostaa esille suomen parhaat luomu-utuudet. Voittajan valitsee asiantuntijaraati. Kilpailussa on kaksi sarjaa: kuluttajatuotteet ja ammattikeittiötuotteet. Osallistua voi 14.2.2013 asti.

Lue ohjeet ja ilmoittaudu Luomuliiton sivuston kautta oheista linkkiä käyttäen: Luomutuote-kilpailu
Lisätietoja: luomuliitto@luomuliitto.fi, puh. 0400 534003

Jyväskylä Innovation Oy: Tuloksekasta markkinointia ja myyntiä venäläisten matkailijoiden tarpeita vastaavaksi

Venäläisten matkailijoiden määrä kasvaa jatkuvasti, vuonna 2012 venäläiset tekivät Suomeen 3,4 milj. matkaa. Yhä useampi matkailija tekee ostopäätöksen ja varauksen omatoimisesti netissä. Keski-Suomen matkailustrategian tavoite kolminkertaistaa venäläisten matkailijoiden määrä vuoteen 2020 mennessä antaa meille haasteen kehittää Venäjä-myyntiämme. Matkailun ja elämystuotannon  osaamiskeskus tarjoaa  mahdollisuutta  osallistua tammikuussa käynnistyvään Venäjää edistyneille – yrityksen Venäjä liiketoiminnan kehittämisohjelmaan. RuCoLa Plus – ohjelma tarjoaa räätälöityä valmennusta ja yrityskohtaista konsultointia Venäjän sähköiseen markkinointiin ja myyntiin sekä tuotteiden optimointiin ja testaamiseen Venäjän markkinoilla.

Keski-Suomesta Matkailun ja elämystuotannon osaamiskeskuksen sponsoroimana ohjelmaan otetaan mukaan 5-8 kasvuhakuista- ja kykyistä yritystä. Kiinnostuitko, ilmoittaudu minulle 18.1 mennessä.

Lisätietoja: http://bit.ly/TMSJBj

Miikka Raulo, Jyväskylä Innovation Oy, miikka.raulo@jklinnovation.fi, 040 731 0022

”Riistan kokonaisvaltainen hyödyntäminen” – koulutustilaisuus Kannonkoskella Mannilan Jahdin metsästysmajalla 14.2.2013 klo 17.00 – 21.00

Tervetuloa Jyväskylän ammattikorkeakoulun Ruokaketjuilla kasvuun – hankkeen ja Metsästäjäliiton yhteiseen koulutustapahtumaan Kannonkoskelle Mannilan Jahdin metsästysmajalle (Mannilankyläntie 122). Riistasta saatavaa hyötyä on mahdollista kasvattaa jalostusarvoa nostamalla sekä arvioimalla koko riistan arvoketjua osin uudelleen. Tilaisuuden tarkoituksena on koota yhteen metsästäjiä, elinkeinonharjoittajia sekä riista-alan asiantuntijoita keskustelemaan ja tuomaan esiin uusia tapoja hyödyntää riistaa entistä tehokkaammin. Tilaisuuden hinta on 12 eur /henkilö, hinta sisältää koulutusmateriaalin sekä kahvin ja kahvileivän.

Koulutuksen ohjelma 17.00 – 21.00:     

Tilaisuuden avaus, lyhyt esittäytyminen & ohjelma ja tavoitteet – projektipäällikkö Tommi Häyrynen JAMK

Riistan kokonaisvaltaisen hyödyntämisen teemat:

Ruokaketjun kehittäminen Metsästäjäliiton K-S piirin näkökulmasta – Metsästäjäliitto Jani Nuijanmaa

Hirvenruhon monipuolinen hyödyntäminen – Metsästäjäliitto Heikki Taskinen

Metsästysmatkailu ansaintalähteenä, metsästysseuran ja paikallisten yritysten näkökulmasta –Finnhunting Oy Toni Hirvonen

Paras hinta lihasta ilman välikäsiä, ruokapiirit jakelukanavana – Japa ry Anna Sarkkinen

Puheenvuorojen perusteella syntyneiden ajatusten esilletuomista, ideointia ja yhteenvetoa.

Kutsu

Sitovat ilmoittautumiset 7.2.2013 mennessä tommi.hayrynen@jamk.fi tai 040-7558226

Suomalaistuottajille yhteinen kehitysyhteistyöjärjestö

Tavoitteena on kummitoiminnan avulla tukea kehitysmaiden viljelijöiden järjestäytymistä. Projektien rahoitus tulee ulkoministeriön varoista.

BRYSSEL (MT) Suomalaisten tuottajajärjestöjen, Pellervo-Seuran ja Pro Agrian yhteinen kehitysyhteistyöjärjestö Finnish Agri Agency for Food and Development aloitti toimintansa vuoden vaihteessa.

”Yhdistys pantiin pystyyn viime syksynä ja ensimmäisen työntekijän on tarkoitus aloittaa ensi viikon alussa”, johtaja Juha Ruippo MTK:sta kertoo.

Yhdistys koordinoi kehitysyhteistyöhankkeita, joilla parannetaan ruokaturvaa ja metsätalouden toimintaa Suomen kumppanimaissa Etiopiassa, Sambiassa, Tansaniassa, Vietnamissa, Nepalissa ja Nicaraguassa.

”Tarkoitus on kummitoiminnan avulla tukea kehitysmaiden viljelijöiden järjestäytymistä. Perustetaan esimerkiksi metsänhoitoyhdistyksiä ja autetaan rakentamaan tuottajaosuuskuntia.”

Ulkoministeriö rahoittaa

Suomen Agri Agency toimii osana AgriCord-organisaatiota, joka koordinoi pääasiassa eurooppalaisten tuottajajärjestöjen kehitysyhteistyöprojekteja.

Projektien rahoitus tulee ulkoministeriön varoista. Kolmen vuoden aikana niihin on varattu 3 miljoonaa euroa.

”Sinänsä tämä ei tuo mitään uutta. Tuottajajärjestöillä on kehitysyhteistyössä pitkät perinteet. Halusimme kuitenkin eriyttää projektien hallinnon MTK:n toiminnasta ja ottaa neuvontajärjestön ja Pellervo-Seuran vahvemmin toimintaan mukaan”, Ruippo painottaa.

Agricordissa hankkeita koordinoi Paula Hokkanen , joka aloitti työnsä vuoden alussa. Hänen vastuullaan on muun muassa suomalaisprojektien valvonta ja raportointi ulkoministeriölle.

Kaikkiaan Agricordin projekteilla tuettiin vuosina 2007–2010 lähes viittä miljoonaa kehitysmaiden viljelijää.

Niklas Holmberg

Artikkeli julkaistu Maaseudun tulevaisuuden verkkolehdessä 10.1.2013

Maaseudun tulevaisuus

Pienille ruokayrityksille matkaopas kaupan hyllylle

Jaana Kankaanpää

Aarre ja Sisko Pitkänen ovat pitkän linjan lähiruoka-ammattilaisia. He ovat toimittaneet oman tilan maidosta valmistettua perinteistä pohjoispohjanmaalaista juhannusjuustoa kauppoihin jo vuodesta 1993 lähtien.

Pienen yrityksen valmistamalle tuotteelle matka ruokakaupan hyllylle on pitkä, monen mielestä vaikeakin. Kauppa kuitenkin haluaa paikallista valikoimiinsa. Yrittäjien avuksi on nyt laadittu työtä helpottavaa materiaalia.

Päivittäistavarakauppa ry (PTY) on julkaissut pienille elintarvikeyrityksille suunnattua materiaalia, jonka avulla nämä pystyvät paremmin tarjoamaan omia tuotteitaan päivittäistavarakauppojen valikoimiin.

Tuotekorttien avulla jalostaja voi suunnitella tuotteeseen ja sen logistiikkaan liittyvät asiat huolellisesti valmiiksi ennen kuin tarjoaa sitä kaupalle.

Samalla pienyritys voi itse arvioida tuotettaan samoilla kriteereillä, joita kauppa käyttää arvioidessaan uutta tuotetta.

Lisäksi painosta on tulossa lähipäivinä esite, jossa käsitellään lukuisia yrityksen kannalta keskeisiä toimintatapoja. Esite kertoo muun muassa, kehen yrittäjän kannattaa ensi vaiheessa olla yhteydessä.

Sekä tuotekortti että esite ovat tulosta kaksivuotisesta hankkeesta, jonka tavoitteena on ollut auttaa mikroyrityksiä yhteistyön käynnistämiseen kaupan kanssa.

PTY:n toimitusjohtajan Kari Luodon mukaan hanke onnistui tavoitteessaan. Kaksi kolmesta sen aikana järjestettyihin 16:een koulutuspäivään osallistuneista yrityksistä ilmoitti liikevaihtonsa kasvaneen. Koulutuksiin osallistumattomien yritysten vertailuryhmässä kasvusta raportoi alle puolet.

Koulutuksiin osallistuneet yritykset ovat myös lanseeranneet keskimäärin enemmän uusia, jalostusarvoltaan parempia tuotteita.

Juhani Reku

Artikkeli julkaistu alunperin Maaseudun tulevaisuus-lehden verkkosivustolla 9.1.2013

Maaseudun tulevaisuus

Hallitus antoi iltakoulussa tukensa ”Luomu 20″ -tavoitteelle

Valtioneuvoston viestintäosasto
9.1.2013 19.33

 

Hallitus linjasi keskiviikkona 9. tammikuuta iltakoulussaan lähi- ja luomuruuan edistämistä ja keskusteli maatalouden kannattavuudesta. Hallitus antoi tukensa maa- ja metsätalousministeriön esittämälle tavoitteelle kasvattaa luomuviljelyala 20 prosenttiin Suomen peltoalasta. Hallitusohjelmassa maatalouspolitiikan strategiseksi tavoitteeksi nostettiin lähi- ja luomuruuan osuuden kääntäminen vahvaan kasvuun.

Koska monista yhteneväisyyksistä huolimatta luomu- ja lähiruualla on erilaisia tavoitteita ja edistämistoimia, hallitus valmistelee tämän kevään aikana kummallekin sektorille omat kehittämisohjelmansa. Luomualan kehittämisohjelman tavoitteena on monipuolistaa kotimaisten luomuelintarvikkeiden tarjontaa, lisätä luomutuotannon määrää ja kannustaa luomuruuan kuluttamiseen.

Lähiruokaohjelman tavoitteena on monipuolistaa lähiruuan tuotantoa ja lisätä sitä kysyntää vastaavaksi sekä nostaa lähiruuan jalostusastetta sekä parantaa pienimuotoisen elintarvikejalostuksen ja myynnin mahdollisuuksia lainsäädännön ja neuvonnan keinoin. Lisäksi tavoite on kasvattaa lähiruuan osuutta julkisista hankinnoista parantamalla hankintaosaamista ja laadullisia kriteereitä. Alkutuotannon mahdollisuuksien parantaminen, lähiruokasektorilla toimivien yhteistyön tiivistäminen sekä ruuan ja ruokaketjun toimijoiden arvostuksen lisääminen ovat myös ohjelman tavoitteita.

Lähi- ja luomuruoan kehittämisohjelmien valmistelun pohjana on hallitusohjelma ja työssä otetaan erityisesti huomioon sen poikkihallinnolliset tavoitteet kestävästä kehityksestä ja terveyden edistämisestä.

Tavoitteidensa saavuttamista tukemaan ja luomu- ja lähiruoka-alojen pitkäjänteisen kehittämisen suunnannäyttäjäksi hallitus antaa luomu- ja lähiruoan kehittämisestä valtioneuvoston tarkemmat linjaukset myöhemmin keväällä.

Hallitus kuuli iltakoulussa myös maa- ja metsätalousministeri Jari Koskisen ajankohtaiskatsauksen maatalouspolitiikasta. Hallitus piti tärkeänä turvata Suomen maatalouden edut käynnissä olevassa EU:n rahoituskehysneuvotteluissa ja maatalouspolitiikan reformissa sekä jatkaa kansallisia toimia elintarvikemarkkinoiden toimivuuden ja maatalouden kannattavuuden parantamiseksi.

Lisätietoja: valtiosihteeri Risto Artjoki, p. 0295 162 254 ja osastopäällikkö Heimo Hanhilahti, p. 0295 162 286, maa- ja metsätalousministeriö

Matkailun ohjelmapalvelut -toimialaraportin julkistamistilaisuus 13.12.2012 Jyväskylä

Matkailun ohjelmapalvelut -toimialaraportin julkistamistilaisuuden asiantuntijapuheenvuorojen materiaalit ovat nyt luettavissa TEM toimialapalvelun internetsivuilta.

Visit Finland: Venäjän markkinat – uutiset ja kutsut

Loistava uuden vuoden venäläissesonki takana

Mennyt uuden vuoden venäläismatkailijasesonki Suomessa löi kaikki edellisvuotiset ennätykset. Visit Finland arvioi, että maassamme vieraili kahden viikon aikana noin 400 000 venäläismatkailijaa. Kasvanut matkailijamäärä merkitsi myös kasvaneita matkailutuloja. Arviomme mukaan venäläiset jättivät kuluneena sesonkina jopa 200 milj. euroa Suomeen. Suomi on vuosikaudet säilyttänyt hyvin asemansa yhtenä venäläisten suosituimmista uuden vuoden lomakohteista.

Ennen uutta vuotta venäläiset etsivät yandex.ru –hakukoneesta uuden vuoden lomaa eniten Suomesta, Egyptistä tai Valko-Venäjältä. Myös Venäjän suurimpien matkatoimistojen yhteenliittymän ATORin jäseniltään keräämien tietojen mukaan Suomi kuului suosituimpien uuden vuoden lomakohteiden joukkoon. Vuoden 2012 majoitustilastotiedot ilmestyvät vasta helmikuussa, mutta mitä todennäköisimmin teemme jälleen uuden ennätyksen ja saavutamme 1,5 milj. venäläisyöpymisen rajapyykin. Hyvän uuden vuoden sesongin kannustamana jatkamme uusien ennätysten tavoittelua vuonna 2013.

 

Uusi kampanjakonsepti Venäjällä otettiin innolla vastaan

VisitFinlandin ja kahdentoista Suomen alueen yhteiskampanja, jossa 400 venäläistä pääsee kokemaan aidon Suomi-loman, starttasi joulukuun puolessa välissä. Vuoden mittaisen kampanjan aikana Suomen eri alueille toteutetaan 13 matkaa, tarjotaan matkoille osallistujille monipuolista ohjelmaa, ja sitä myötä tavoitellaan suosituksia ja nettikirjoittelua niin sosiaalisen median sivustoille kuin myös muille matkailusivuille internetissä.

Essee-kilpailuun voivat osallistua kaikki yli 18-vuotiaat venäläiset, mutta ensisijaisesti tavoittelemme moskovalaisia matkustajia. Kampanja on alusta lähtien herättänyt erittäin positiivista huomiota. Jo muutaman ensi päivän aikana hakemuksia matkoille kertyi yli 200. Visit Finland mainostaa Suomi-kilpailua koko kuluvan vuoden yli 100 000 eurolla.

Kampanjaan voi tutustua osoitteessa www.visitfinland.com/konkurs

 

Outdoors Finland –hanke houkuttelee venäläisiä kalastajia ja pyöräilijöitä Suomeen

Visit Finlandin kesäaktiviteettien kehittämisohjelman jatkohankkeessa kalastus ja pyöräily on nostettu päämarkkinoinnin kohteeksi Venäjällä. Helmi-maaliskuun vaihteessa OF-hanke toteuttaa networking ja messu-matkan Moskovaan.

Torstai-iltana 28.2.2013 networking –tilaisuudessa tavataan noin 20 venäläistä kalastusmatkoista kiinnostunutta matkanjärjestäjää ja ja esitellään Suomen kalastusmatkailutarjontaa.

Perjantaina 1.3.2013 tutustutaan Moskovassa jo vuodesta 1998 lähtien järjestettyyn kalastus- ja metsästysalan messutapahtumaan ”OHOTA I RYBOLOVSTVO NA RUSI”. Messuilla haistellaan venäläisten kalastajien ja metsästäjienkin viimeisimpiä trendejä ja saadaan ideoita omien kalastustuotteidenne markkinointiin. Messuilla on näytteilleasettajan myös moskovalainen Viking Travel, jolla Suomen kalastusmatkat ovat hyvin myynnissä.

Matkan ohjelma:

27.2. -28.2.2013 junamatka Helsinki-Moskova (17.23 – 08.25)
28.2. 2013 aamiaisinfo, kiertoajelu, majoittuminen ja networking –tilaisuus
1.3. 2013 tutustuminen messuihin
1.3. – 2.3.2013 junamatka Moskova – Helsinki (22.50 – 11.00)

Ilmoittautuminen 25.01.2013 mennessä täällä.

Muut kalastus- ja pyöräilymatkailun markkinointitoimenpiteet täsmentyvät alkuvuodesta 2013.

 

Vuoden suurin myyntitapahtuma venäläisille matkanjärjestäjille Ylläksellä huhtikuussa 2013

Visit Finland Russia & CIS -workshop on venäläismatkailun tärkein vuosittainen myyntitapahtuma. Workshop on tilaisuus markkinoida palveluita noin 100 – 120 venäläiselle ja ukrainalaiselle matkanjärjestäjälle kahden päivän aikana. Lisäksi kaksi rentoa iltatilaisuutta ja runsaasti ”Seitsemän tunturin taikaa” Ylläksellä.

Osallistumismaksut:
1650 euroa/yritys/1 edustaja/2 päivän workshop järjestelyineen, ohjelmineen ja tarjoiluineen
1000 euroa /2. edustaja samasta yrityksestä.
Hintoihin lisätään alv.

Ohjelma, majoitustarjoukset ja muita lisätietoja täältä.

Ilmoittautuminen 15.1.2013 mennessä täältä.

 

Venäjä ei pääty Pietariin eikä edes Moskovaan

Visit Finland jatkaa vuonna 2013 markkinointia Venäjän kasvukeskuksissa. Osallistumme syksyllä viime vuoden tapaan venäläisen yhteistyökumppanimme Tourbusiness –mediatalon järjestämiin ammattilasille suunnattuihin myyntitilaisuuksiin ja pidämme niissä yhteisen Suomi-seminaarin.

Syyskuun alussa workshopit järjestetään Etelä-Venäjän kasvukeskuksissa Volgogradissa, Krasnodarissa ja Donin Rostovissa (9. – 11.9). Näistä Donin Rostov ja Krasnodar sijaitsevat ns. Venäjän hyvinvointivyöhykkeellä ja ovat siten myös matkailullisesti erittäin potentiaalisia kohdealueita. Lisäksi Etelä-Venäjällä kiinnostus Suomea kohtaan on korkea johtuen maamme ilmaston erilaisuudesta ko. alueeseen verrattuna.

Lokakuussa (16. – 18.10) markkinoimme Suomea lähialueillamme Murmanskissa ja Petroskoissa.

Näiden tilaisuuksien lisäksi tarjoamme kesäkuun alussa mahdollisuuden lähteä Suomi-workshopiin Uralin suurimpaan kaupunkiin Jekaterinburgiin. Tämä tilaisuus toteutetaan saman aikaan, kun kaupungissa Suomi ja suomalaiset tuotteet tulevat hyvin esille ministeri Stubbin johtaman suomalaisyritysten vienninedistämismatkan ansiosta. Matkailutilaisuutemme teemana on uuden vuoden sesongin 2013 – 14 avaus. Tarjoamme osallistumista tilaisuuteen niin suomalaisille kuin venäläisillekin yhteistyökumppaneillemme.

Lisätietoja ja ilmoittautumiset tapahtumiin täältä.

 

Ukrainaan ja Kazakstaniin

Tarjoamme Ukrainan markkinoista kiinnostuneille yrityksille mahdollisuuden laajentaa markkinointia maan neljään miljoonakaupunkiin Harkoviin, Donetskiin, Dnepropetrovskiin ja Odessaan. Osallistumme näissä kaupungeissa 1. – 4.3.2013 ukrainalaisen Tourbusiness –lehden järjestämiin ammattilaistapahtumiin ja esittelemme paikallisille matkatoimistoille Suomi –tuotetta.

Lokakuussa kokoamme jälleen yhdessä ukrainalaisten jälleenmyyjien kanssa Suomi-standin Kiovan syksyn suurimmille matkailumessuille ”Ukraina 2013”.

Lokakuun lopussa puolestaan matkaamme Kazakstaniin ja osallistumme Almatyssa ja Astanassa järjestettäviin workshopeihin. Lisätiedot ja ilmoittautuminen tapahtumiin

Lisätiedot ja ilmoittautuminen tapahtumiin täältä.

 

Visit Finland sai Eduskunnalta lisämäärärahan Venäjän markkinointiin

Joulukuussa Eduskunta hyväksyi valtion tulo- ja menoarvioehdotuksen, jossa MEKille myönnetään yhden miljoonan euron suuruinen lisämääräraha markkinointiin Venäjällä. Alkuvuodesta täsmennämme toimenpiteitä, joita toteutamme tämän lisämäärärahan turvin vuosina 2013 ja 2014.

Järjestämme torstaina 17.1.2013 Matkamessujen yhteydessä kampanjaklinikat, joissa jo mukaan tulleet sekä mahdolliset uudet kumppanit saavat lisätietoa ensi vuoden kampanjoista ja muista toimenpiteistä.Tervetuloa mukaan!

Torstai 17.1. Kokoustila 217 Messukeskus

1. Saksa 3-vuotinen mökkikampanja Go Cottage 10.00 – 11.30. Etukäteen ilmoittautumista ei tarvita. Tervetuloa sekä mukana olevat että kampanjasta kiinnostuneet uudet kumppanit!

2. Saksa 3-vuotinen Lakeland kampanja 11.30 – 12.30. Tervetuloa sekä mukana olevat että kampanjasta kiinnostuneet uudet kumppanit!

3. Saksan muut kampanjat ja toimenpiteet 13.00 – 14.00

4. Ranskan ja Italian kampanjat ja toimenpiteet 14.00 – 15.00

5. Visit Finland -tapahtumat ja -toimenpiteet vuonna 2013 muut markkinat ja yleistä 15.00 – 16.00

6. Venäjän kampanjat ja toimenpiteet 16.00 – 17.00

Lisätietoa: Ulla Mäkelä, ulla.makela@visitfinland.com

Patentti- ja rekisterihallitus: Osakeyhtiön voi nyt perustaa verkossa

Osakeyhtiön sähköinen perustaminen on julkistettu tänään 8. tammikuuta 2013. Palvelua voivat käyttää yrityksen perustajat, edustajat ja asiamiehet, kuten tilitoimistot ja asianajotoimistot. Palvelu vastaa tietosisällöltään paperista perustamispakettia ja on osa YTJ:n asiointipalvelua. Verohallinto ja Patentti- ja rekisterihallitus ovat yhteistyössä toteuttaneet palvelun.

Palvelu tarkistaa tiedot – käsittely nopeutuu

Palvelu ohjaa asiakasta selkeästi eteenpäin. Palvelussa tarkistetaan kaikki pakolliset henkilöitä ja yritystä koskevat tiedot, mikä nopeuttaa ilmoituksen käsittelyä. Ainoastaan yrityksen nimi ja toimiala tarkistetaan PRH:ssa.

Palveluun kirjautuvalla henkilöllä täytyy olla suomalainen henkilötunnus ja verkkopankkitunnukset. Myös osakeyhtiön perustamissopimuksen allekirjoittaminen sähköisesti vaatii suomalaisen henkilötunnuksen ja verkkopankkitunnukset.

Perustamissopimus, yhtiöjärjestys ja ilmoitus samalla kertaa

Osakeyhtiön perustamissopimus ja yhtiöjärjestys syntyvät palvelussa asiakkaan antamien tietojen perusteella. Asiakas voi samalla ilmoittautua myös Verohallinnon rekistereihin ja antaa ennakkoveron määräämiseen tarvittavat tiedot. Asiakas saa ilmoituksen kirjausnumeron ja yrityksen Y-tunnuksen välittömästi, kun on allekirjoittanut sähköisesti ilmoituksen ja maksanut käsittelymaksun.

Osakeyhtiön perustamisilmoituksen voi tallentaa palveluun keskeneräisenä, mutta perustaminen nopeutuu, jos etukäteen tiedetään osakkeenomistajien tiedot ja hallituksen ja mahdollisen toimitusjohtajan henkilötunnukset. Jos yhtiö ilmoittaa tilintarkastajia, prokuristeja tai edustamiseen oikeutettuja henkilöitä, niin henkilöiden henkilötunnukset on annettava palvelussa.

Osakeyhtiön sähköistä perustamista helpottaa myös, että sähköistä ilmoitusta tehdessä tiedetään toiminimi, toimiala, tilikausi, kotipaikka sekä mahdolliset aputoiminimet ja niiden toimialat.

YritysHelsingin yritysneuvojat ovat jo tutustuneet osakeyhtiön sähköiseen perustamiseen ja näkevät, että palvelu selkiyttää perustamismenettelyä ja ohjaa tekemään asioita systemaattisesti sekä helpottaa rekisteröintitoimenpiteitä. Palvelu mahdollistaa myös rekisteröinnissä useita perustajia, jotka voivat olla fyysisesti eri paikoissa.

YritysHelsinki panostaa alkavien yrittäjien palveluiden ja erityisesti sähköisten palveluiden kehittämiseen yhteistyössä kumppaneiden kanssa ja näkee uuden palvelun askeleena tarvittavaan suuntaan.

 

Lisätietoja:

Ylitarkastaja Paula Väliverronen, Verohallinto, puh. 040 847 8127
Ylitarkastaja Esa Kosonen, PRH, puh. 040 700 7351
Tutustu palveluun: www.ytj.fi

Keskisuomen Kylät ry: Kuulumisia kyliltä

Tutustu Keskisuomen Kylien tuoreimaan uutiskirjeeseen alla.

Keski-Suomen Kylät ry:n puheenjohtaja vaihtuu

Keski-Suomen Kylät ry saa uuden puheenjohtajan vuoden vaihtuessa.  Syyskokous valitsi yhdistystä vuodesta 2010 johtaneen Eero Peltoniemen työtä jatkamaan Matti Salmisen Jämsästä.  Matin tavoittaa numerosta 0400-822581 ja sähköpostiosoitteesta puheenjohtaja@keskisuomenkylat.fi.

Sujuvatko Kyläbusinekset?

Innovative Village-Kekseliäät Kylät-hanke yhdessä Palvelutuuli-hankkeen kanssa järjestää la 26.1. Äänekosken Parantalassa kylätoimijoille suunnatun työpajapäivän.  Päivän aikana tutustutaan käytännönläheisellä tavalla mm. kylien liiketoimintaan, varainhank intaan, tiedottamiseen ja nuorten aktivoimiseen.  Katso päivän ohjelma kotisivuiltamme ja innostu mukaan !

Keski-Suomen Kylän Sydän – terveyttä, turvallisuutta ja esteettömyyttä

Keski-Suomen Sydänpiiri on saanut rahoituksen vuosille 2013-2014 hankkeeseen, joka kehittää paikallisten yhdistysten, pelastuspalveluiden sekä palveluntuottajien yhteistyötä ja toimintaa maaseutuväestön terveyden, turvallisuuden ja esteetömyyden edistämisessä. Hake tulee näkymään kylillä mm. toimijaverkoston yhteistyössä järjestämien toiminnallisten tapahtumapäivien ja tilaisuuksien muodossa.  Mukana myös Paikallistoiminnan Turvaverkko-hanke.

Lisätietoa hankkeesta www.sydanliitto.fi/web/keski-suomen-sydanpiiri/kylan-sydan-hanke 

Kylä Lähtee!

Toimintaryhmät Viisari ry ja Ylä-Savon Veturi ry käynnistelevät Kylä Lähtee ! hanketta.  Kylien väliseen yhteistyöhön sekä kylien ja kuntien väliseen vuoropuheluun tähtäävä hanke järjestää kylätapaamisten l isäksi myös innostavia seminaareja ja retkiä mm kylien liiketoimintaosaamisen ja lähidemokratian edistämisen teemoista. Hankekoordinaattorina Viisarin alueella toimii Mari Ikäheimonen puh 040-7630606.

Vuoden Kylä on Muurasjärvi!

Pohjoisessa Keski-Suomessa, Pihtiputaan kunnassa sijaitseva Muurasjärvi on tunnettu vahvasta maatalousyrittäjyydestä, kauniista kulttuurimaisemastaan ja aktiivisista kylätoimijoista. Kylän palvelut pelaav at kaikille ikäryhmille ja järjestötoiminta on vahvaa. Muurasjärvi edustaa Keski-Suomea valtakunnallisessa Vuoden Kylä kilpailussa 2013. Onnea ja menestystä Muurasjärvelle!

Keski-Suomen Kylät ry kiittää yhteistyöstä ja toivottaa Hyvää ja Turvallista Joulua sekä menestyksekästä Uutta Vuotta 2013!

Verkkokirjeen toimittaa Keski-Suomen Kylät ry ja sisällön kokoaa kyläasiamies .puh 0400-738205 toimisto@keskisuomenkylat.fi

SSYP Kehitys Oy:n joulukuun 2012 uutiskirje

Saarijärveläisen SSYP Kehitys Oy:n joulukuun 2012 uutiskirjeessä käsitellään mm. matkailun toimialaraportin positiivisia näkymiä sekä Saarijärvellä starttaavaa Kasvupolku-sparrausprosessia. Lue uutiskirje SSYP Kehitys Oy:n internetsivuilta.

Tervetuloa opintomatkalle Pietariin 1.-3.3.2013!

Ruokaketjuilla kasvuun –Keskisuomalaisen lähiruokaketjun rakentaminen -hanke järjestää opintomatkan Venäjälle, Pietariin. Matkan tarkoituksena on antaa tietoa ”helposta” tavasta viedä elintarvikkeita Venäjälle maahantuojan välityksellä , tutustuttaa paikalliseen vähittäiskauppaan, tavata venäläisiä elintarviketoimijoita sekä tutustua ExpoHoReCa- messujen tarjontaan. Koska matka järjestetään yhdessä Tiedolla ja osaamisella –aitoja makuja Lounais-Suomesta hankkeen kanssa, tarjoaa se mahdollisuuden tiedon vaihtoon ja verkostoitumiseen varsinaissuomalaisten ja satakuntalaisten yritysten kanssa. Matkalla tutustutaan myös alueen ruokakulttuuriin, mikä avartaa myös näkemystä kehittää tuotetarjontaa venäläisille matkailijoille.Liitteenä matkan ohjelma.

Sitovat ilmoittautumiset 30.1.2013 mennessä Sarille 040 551 4503 tai sari.makinen-hankamaki@jamk.fi. Matkalle mahtuu mukaan 10 ensimmäiseksi ilmoittautunutta keskisuomalaista mikroyrittäjää. Matkan hinta on 550 e /henkilö. Hinta sisältää bussimatkat Jyväskylästä Lahteen, junamatkat Lahti-Pietari-Lahti, majoittumisen hotellissa (Hotelli Moskova) jaetussa kahden hengen huoneessa, aamiaiset hotellilla, opastetut ja tulkatut käynnit tutustumiskohteissa, liikkumisen Pietarissa pikkubussilla sekä iloisen matkaseuran. Hinta ei sisällä ateriakustannuksia.

Alustava matkaohjelma

Hyvää vuodenjatkoa toivottaen!

Sari Mäkinen-Hankamäki

 

Suomalaiset marjajalosteet maistuvat Aasiassa

Aasiassa on paljon kiinnostusta mustikkaa kohtaan. Luonnonmustikan osuus mustikkamarkkinoista on kuitenkin vasta muutamia prosentteja. Marjanviennin kasvu edellyttää kunnollista marjasatoa ja ulkomaalaisten poimijoiden määrän lisäämistä.

Talvella kotitaloudet tyhjentävät pakastimiaan kesän sadosta. Samoin tekevät marjanjalostajat, joille talvikuukaudet ovat kiireistä aikaa. Suomussalmelainen Kiantama jalostaa marjoista muun muassa mehuja, kuivattuja marjoja ja marjajauheita sekä teollisuuden että kuluttajien tarpeisiin.

Kiantaman suurimmat vientialueet löytyvät Kaukoidästä ja Keski-Euroopan saksankielisistä maista. Toimitusjohtaja Vernu Vasunta uskoo, että seuraavan neljän tai viiden vuoden aikana kasvua tulee kymmenen prosenttia vuosittain.

- Jos katsotaan pelkästään Kiinaa yksittäisenä markkina-alueena, niin Kiina oli muutama vuosi sitten mustikantuoja Eurooppaan. Kahteen viime vuoteen ei ole ollut, koska kaikki kiinalaiset mustikat käytetään Kiinassa, ja siellä on jopa pula mustikasta, sanoo Vasunta.

Luonnonmustikassa on paljon potentiaalia, sillä Vasunnan mukaan villin mustikan osuus mustikkamarkkinoista on muutamia prosentteja pensasmustikkaan verrattuna.

- Villimustikan antosyaanipitoisuus on viisinkertainen viljeltyyn mustikkaan verrattuna. Se on ollut se pelastus, että sillä on vahva kysyntä terveystuotteena, kertoo Vasunta.

Aasiassa vasta pintaraapaisu

Kiantaman viennistä menee Kiinaan tällä hetkellä parikymmentä prosenttia. Aasiassa terveystuotteina pidetyt marjajalosteet kiinnostavat, ja toimitusjohtaja Vernu Vasunta uskoo, että Aasian markkinoista on nähty vasta pintaraapaisu.

Kiinaan kohdistuu kovia odotuksia, mutta muun muassa Etelä-Koreaan on viety viime vuosina enemmän ja enemmän mustikkajauhetta.

- Korea on ollut meillä kohta kymmenkunta vuotta. Se alkoi hyvin pienestä, ja on kasvanut 3 – 4 viime vuoden aikana hyvinkin isoksi, kertoo Vasunta.

Aasiassa syödään marjoja ja marjatuotteita samasta syystä kuin Suomessakin, ihmiset haluavat syödä terveellistä ravintoa.

- Meillä on vahva perimätieto ja osittain myös vahvaa tutkimusta taustalla, että marjat ovat terveellistä ruokaa. Me kyllä näemme, että tämä trendi edelleen jatkuu. Uskomme siihen vahvasti.

Vienti tarvitsee ulkomaalaisia poimijoita

Vuonna 2012 teollisuus osti Suomessa 14 miljoonaa kiloa marjoja, joista 10 – 11 miljoonaa kiloa menee vientiin.

- Suomen teollisuuden käyttämä marjamäärä on hyvin pieni. Ne ehkä saattaisivat löytyä kotimaasta, mutta kaikki vientimäärät jäisivät pois, kertoo Kiantaman toimitusjohtaja Vernu Vasunta.

Marja-alan kasvuodotuksiin tarvitaan siis ulkomaalaisia marjanpoimijoita, jotka poimivat nyt 90 prosenttia marjanjalostajien tarpeesta.

- Olemme laskeneet, että ulkomaalaisten poimijoiden määrä kasvaa noin kymmenen prosenttia vuosittain, mutta sen lisäksi tarvitaan ponnisteluja myynnissä ja tuotekehityksessä, että tavoitteet saavutetaan, sanoo Vasunta.

Lisää aiheesta: Kiantaman nettisivut

Koko artikkeli nähtävissä yle.fi

Arvonlisävero nousi Suomessa 1.1.2013

Arvonlisäverokannat nousivat prosenttiyksiköllä 1.1.2013 alkaen. Yleinen arvonlisäverokanta nousi 23 prosentista 24 prosenttiin, alennettu 13 prosentin verokanta nousi 14 prosenttiin sekä alennettu 9 prosentin verokanta nousi 10 prosenttiin. Esimerkkejä arvonlisäverokantojen kiristyksen vaikutuksista (pdf)

Arvonlisävero on käytetyin kulutusvero

Arvonlisävero on käytetyin yleinen kulutusvero maailmassa. Se on voimassa yli 150 maassa, joiden joukossa ovat lähes kaikki OECD-maat ja myös tärkeimmät OECD:n ulkopuoliset maat, kuten Kiina, Intia, Venäjä ja Brasilia. OECD-maista Yhdysvallat on ainoa maa, jossa ei ole käytössä arvonlisäveroa. Suomessa arvonlisäverotus tuli voimaan 1.6.1994.

Voimakkaimmin arvonlisäverotusta harmonisoidaan EU:ssa, mutta myös OECD on työstänyt yhteisiä suuntaviivoja toimivalle arvonlisäverojärjestelmälle. EU-maiden kulutusverotus onkin viimeisten vuosikymmenten aikana lähentynyt toisiaan huomattavasti. Suurin osa lähentymisestä on saavutettu kuitenkin uusien maiden EU:hun liittymisen kautta. Uudistukset arvonlisäverojärjestelmässä ovat hitaita, minkä vuoksi järjestelmän yksinkertaistamiseen kohdistuu yhä uusia paineita.

Lakisääteiset arvonlisäverokannat Suomessa vuonna 2013

24 % Yleinen verokanta
14 % Elintarvikkeet, ravintola- ja ateriapalvelut ja eläinten rehut
(ei eläimet, juomavesi, alkoholijuomat ja tupakka)
10 % Henkilökuljetukset
Kirjat
Liikuntapalvelut
Lääkkeet
Majoituspalvelut
Pääsyliput kulttuuri-, sirkus- ja urheilutapahtumiin, elokuviin ja huvipuistoihin
Yleisradion valtion televisio- ja radiorahastosta saama määräraha
Vähintään kuukaudeksi tilattujen sanoma- ja aikakauslehtien myynnit
0 % Vienti
Suomen ulkopuolelle suuntautuvat tavarakuljetukset
Yleishyödyllisten yhteisöjen jäsenlehtien myynti
Kansainvälisessä liikenteessä käytettävien vesialusten ja kansainvälistä liikennettä harjoittavan yhtiön ilma-alusten myynti
Vapautus Sairaanhoito, lääkärinhoito, hammashoito
Sosiaalihuoltoon ja sosiaaliturvaan liittyvät palvelut
Koulu- ja yliopisto-opetus, ammattikoulutus
Rahoitus- ja vakuutuspalvelut (ei kuitenkaan tallelokeroiden vuokraus ja neuvontapalvelut)
Arpajaiset ja rahapelit,
Esiintyvien taiteilijoiden palkkiot
Kiinteistöjen sekä rakennusmaan myynti
Julkiset hautauspalvelutLisää verotuksen muuttumisesta ja muutokset koko Euroopan alueella Veronmaksajat.fi